因為有事,上面一直有人交代事情,說定于哪一天哪一天,可是一天過去了沒有動靜。晚上的時候,侄兒過來讓過去幫忙照看一下小孩子。過去了到今天為之在這里住了3天。灶臺邊的米飯快成了。給侄兒媳婦炒的胡蘿卜菜,侄兒不吃飯去考試,我還有昨天的土豆菜。今天做的小米稠飯稀稠正好,上次做了一頓有點稀,不知道下多少米。這一次正好。足夠的水敖下去正好,放了幾塊紅薯,侄媳婦想吃。我做飯味道不行,只能說能做成了。有些飯我還不會做呢!
像昨天,問侄媳婦想吃啥,這幾天一直是面條,孕婦也不知道吃什么好。吃的米飯面條,上午下午各種肉湯 。想了半天,侄兒說做個紅燒肉吧!,這下可為難我了,平時肉這些不沾手的??墒钦f出來了,就試著做做吧!,在手機上搜出來這道菜的做法,看上去也不難。安置了侄兒弄上半斤肉回來先試拿回來試手,好吃了以后割多點。不大一會拿回肉來了,足足2斤多點。并且都切好了,五花肉。都現(xiàn)成了,做吧!
倒入冷水過,煮起來后壁了水,空干。放油,冰糖,炒糖色。知道冰糖放的不少。油溫高了,冷卻。加熱,放肉,猛翻炒,都粘上湯色后加熱水,放入老抽,鹽,水。大火煮開,小火燉了30分鐘。出鍋了,自己嘗了一下,味道有點苦。這可糟了。叫過侄兒嘗了下,
也是有點苦。哪個環(huán)節(jié)出了問題呢?? 細想了想可能是糖放多了。
不違心又給侄媳婦舀了點,也是說苦。沒法吃,倒了,舍不得。侄兒拿去涮了兩遍,又鍋了油,回了回鍋,將就吃吧!
伺候人的生活不好干啊!侄媳婦的脾氣還可以皮實。小孩子也皮,娶個這樣的的想媳婦蠻可以了,不知道珍惜。
怎么說呢,有些事就不想多說了,這里面太亂,也不是咱群的家事輪不著咱說話。
一半天回家吧,衣服要洗,回家洗個澡,亂糟糟的心沒有一點頭緒。