羊奶傳奇有話講| 吃好喝好產好奶，羊羊吃草有講究！

豬要吃好才能長肉，雞要吃好才能下蛋，人要吃好才有力氣減肥……我們的奶山羊也不例外。羊羊們的飲食都經過科學規(guī)劃，根據(jù)年齡階段和季節(jié)變化而調整，與羊奶中營養(yǎng)元素的種類與含量息息相關。今天，就和羊奶傳奇一起簡單了解一下，羊羊們的食譜中都有些什么講究。

“羊吃草”確實是常識，但是放到我們的牧場里，這個說法既不夠具體，也不夠全面。一只優(yōu)質奶羊，既不是什么草都吃，也不只吃“草”。我們知道，羊奶中的營養(yǎng)成分很豐富，又以蛋白質之王——天然乳清蛋白含量高為一大特點。而為了提高羊奶的蛋白質含量，就要給奶山羊提供充足的高蛋白豆科飼草，如紫花苜蓿、魯梅克斯等。

這里特別還要提到一種令人意想不到的牧“草”——桑葉。桑葉在我們印象里是絲綢產業(yè)中蠶的食物，其實，它也是我國奶山羊養(yǎng)殖中用到的飼料“新貴”。桑葉蛋白質含量比禾本科牧草高80%-100%，營養(yǎng)豐富，消化率高，羊只喜愛采食；新鮮桑葉還有助于提高羊奶中葉酸等營養(yǎng)物質的含量，進一步提高羊奶的營養(yǎng)價值。此外，研究表明，飼料中加入桑葉有助于提高產奶量，因此，我國陜西省一些大型奶山羊牧場會種植飼用桑樹，使用新鮮桑葉作為優(yōu)質飼料。

和人一樣，奶山羊需要種類豐富的營養(yǎng)元素，因此除了作為“主食”的草料外，還需要攝入各種精飼料，例如玉米、小麥等可以提供豐富的碳水化合物，麥麩可以提供維生素B和磷。另外，野生的食草動物會尋找并舔食天然鹽礦，而奶山羊則通過專門制造的“舔磚”來補充微量元素。有些朋友去牧場參觀的時候看到羊“吃磚頭”會感到很奇怪，那其實就是羊羊們在吃鹽呢。

最后，對于奶山羊來說，新鮮的青綠飼料比起貯藏的飼料要更受歡迎、更能提供全面的營養(yǎng)。因此，好的羊場一定要毗鄰優(yōu)質牧草的產地，而這也是羊奶傳奇選擇奶源牧場的重要標準。畢竟，只有吃好喝好，才能產出優(yōu)質羊奶呀。

關于奶山羊到底吃的什么“草”，我們今天就了解到這里。想要看關于羊羊們的更多小秘密，敬請關注羊奶傳奇官方賬號。我們下次見！