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“六一”又要到了,這對于集萬千寵愛于一身的孩子們來說,注定又是一個幸??鞓返墓?jié)日。回想自己小時候,也有“六一”,也會放假,而且還是長假,前后竟長達半個月左右。
是的,我們小時候除了寒暑假,還有“伏假”,也叫“麥假”,是專為收割小麥而量身打造的一個假期,而“六一”就恰在其中?!傲弧币坏?,布谷鳥開始飛越整個村莊上空并且叫嚷個不停,“阿公阿婆,割麥插禾”,意味著一年當中最為忙碌的收獲季節(jié)已經(jīng)來臨。
老家的農(nóng)民不怎么講春夏秋冬四季,只講兩季,一個叫“麥季”,又稱“麥天”,用于收小麥;一個叫“秋季”,用于收秋莊稼,大豆高梁玉米之類。
“麥天”對于農(nóng)民來說十分重要,它意味著一年的口糧,大人小孩都會忙碌起來?!靶Q老一時,麥熟一晌”,麥熟的速度超過你的想像。麥子一熟就要盡快收割做到顆粒歸倉,麥子如果不能及時收割熟過了季,麥粒就很容易脫落掉下來,那損失可就大了。不僅搶收還要搶種,忙是必然的。
還有一個重要因素必須考慮,那就是天氣。麥季最怕下雨,一旦被雨淋,豐收的麥子就會大打折扣。雨淋過的小麥品相很差,出面率也低,根本賣不上好價錢。還怕大風,成熟的麥田如果成片成片被風吹倒,收割起來會非常麻煩。農(nóng)民躲不過靠天吃飯的歷史命運,各家各戶比的是速度,空氣中彌漫著一股緊張的氣息,扣人心弦的割麥大戰(zhàn)即將上演。
割麥就像一場戰(zhàn)役,通常是在黎明時分打響的。在這之前要做好充分準備工作,父親負責磨鐮刀,母親負責做些芝麻干餅之類的干糧,類似于戰(zhàn)前準備。割麥的前幾天,父親開始磨鐮刀,有粗砂和細砂兩種磨刀石,先用粗砂再用細砂,直到把刀刃磨得锃亮又鋒利為止。
早上天還蒙蒙亮,迷迷糊糊中就被叫醒了,不用說,是要上戰(zhàn)場了,大人小孩齊上陣。一人一碗荷包蛋,大人多吃小孩少吃,如果被分配在家負責后勤工作,那就不吃。好鋼要用到刀刃上。雞蛋是特別珍貴的戰(zhàn)略物資,平時是舍不得吃的,只有在這特殊的關(guān)鍵時刻,才會派上用場。
到了麥田,割麥大戰(zhàn)正式上演。先用左手把麥子攏在懷里,以三四十公分長度為宜,右手揮動鐮刀,自前至后一掄而過,麥子就被放倒。一般是三壟三壟朝前推進,易于放置割倒的麥子。割麥子的部位既不能太高也不能太低,太高了留下的麥茬也高,給隨后的秋莊稼種植帶來麻煩;太低了鐮刀容易磕地傷著刀刃,并且割倒的麥子上是不能帶坷垃的。
割麥既是力氣活也是技術(shù)活。腰必須一直彎著,出活多少一目了然,你追我趕的,所以也不好意思歇著。一個早上,父母加上哥哥和我,能割倒一畝多麥子。弟弟尚幼,一般不用上地。腰疼是必然的,那種疼,彎著腰腰疼,直起腰來腰更疼。沒有經(jīng)歷過的人是永遠無法體會的。如果操作不當,鋒利的鐮刀還有傷到小腿的危險。
到太陽高高升起,大約十來點鐘的時候,割麥子就暫告一個段落。一來太陽太曬,這個時候麥芒扎在身上會很難受,二來還有其它工作要做。父親開始捆麥子,就是把放倒的麥子捆成個兒,不用繩子,是用十來根麥子擰成一股當繩子。捆麥子更是技術(shù)活,小孩干不了。我們再把捆好的麥子裝上架子車,或者搬運到田間地頭方便運輸?shù)牡胤健?/p>
中間也會有歇息的時候,吃點干糧,喝點白開水,好一點的時候還會喝瓶啤酒或者健力寶。母親說啤酒是液體面包,既解渴又有營養(yǎng)。當時只覺得苦不拉嘰的并不好喝。偶爾也會有騎車賣冰棍的從地頭經(jīng)過,五分錢或一毛錢一根,不叫冰棍叫冰糕,那才真的是解暑良品。
中午時分,天氣太熱,一家人會回家休息一下。等到傍晚時分,太陽不太毒的時候,接著上地割麥子,必須爭分奪秒,因為全家十多畝的麥田要割很多天,還要打場,而你根本不知道老天何時會下雨。只要小麥沒有全部成袋拉回家里,心是一直懸著的。
麥子割完捆好,就開始運輸了。主要工具是架子車,完全靠人拉。裝車同樣是技術(shù)活,既要裝的多,又要裝的牢靠,路上不能掉麥子更不能翻車,否則就麻煩了。常常是父親在主駕駛的位置握著車把,肩上挎著繩子好使勁,哥哥和我往前拉固定在車軸上的繩子,母親則在后面推車,一家人齊心協(xié)力,把麥子拉到打麥場。
之后就是垛麥垛,把成捆的麥個兒垛起來,垛成富士山的形狀,下面粗上面細。麥子一旦垛成垛,就不怕下雨了。垛的好的,放置十天半月或者更長時間,即便下的雨再大,里面也始終是干的,雨根本就淋不透,想一想也夠神奇的。再往后的工作,就要看打麥場的檔期,碾壓脫粒,揚場曬麥裝袋往家拉了。打麥場是多家共用,檔期肯定是安排的滿滿的。
至今記憶猶新的是:1984年,家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制好幾年以后,老家趕上第一個豐收年,加上天公做美麥季無雨,小麥大豐收,我們家才徹底告別花面饅頭吃上純白面饅頭。當年有個小麥品種叫“小白籽”,晶瑩剔透,圓圓滾滾,顆粒飽滿,簡直舍不得賣。
現(xiàn)在的小孩再也體會不到割麥的艱辛了,白面饅頭都吃膩了,要吃比薩漢堡。甚至很多孩子連麥苗和韭菜都分不清。這不怪孩子們,因為他們沒有機會。他們也不知道一畝地有多大,農(nóng)村有句俗語叫“三間不占分”,意思是三間房屋的面積比一分地還要小一些,一畝地等于十分,這樣說就有直觀感受了。
自己呢,自90年代上高中以后,離故鄉(xiāng)越來越遠,已經(jīng)多年沒有割過麥子了,但火熱的戰(zhàn)斗場面已經(jīng)深深印在了腦海里。
父母倒是又割了很多年麥子,他們一輩子都是在割麥中度過的,他們放不下那種情結(jié)。
二零零幾年的時候,那時家里已經(jīng)不種地了,趕個麥天,母親手癢把持不住,天天起早貪黑撿麥子,大路上、地溝里,收割后的田地上,掉落有很多沒人要的麥子,母親就不停的撿。一個麥天下來,最后打完,曬干揚凈,竟有五六百斤。
可是母親卻因勞累過度生了場病,打針吃藥花了一千多元,比撿的麥子值錢多了,遭到我們兄弟們的一致埋怨,母親就像做錯事的孩子一樣一聲不吭,終于不再堅持撿麥子了。再后來,父母也從農(nóng)村搬到了城市,離麥田越來越遠,我們家再也不會在麥天忙著割麥子了。
歲月就像一首歌,歌中有你也有我。忽然間想起了82版的《童年》,旋律依然那么熟悉,距離卻已變得十分遙遠……(文/劉尚鈔)