在入伏的那天就開始曬老姜紅糖了,具體做法如下:1、一斤紅糖拌入2.5—3兩姜末(怕辣量小些)。2、在一大容器里充分揉搓。3、分裝入玻璃瓶?jī)?nèi)(罐頭瓶就可以)墊兩層保鮮膜密封蓋緊。4、入伏第一天開始置于陽(yáng)臺(tái)暴曬3個(gè)伏天。宮寒、痛經(jīng)、怕冷、身體需要的鬧起來吧。
紅糖含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所不可或缺的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸及微量元素錳、鋅、鉻等各種成分。黑糖除了提供熱能之外,還含有鈣、鉀、鐵、鎂等微量元素以及葉酸和其它礦物質(zhì)等,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,還有利于人體內(nèi)的酸堿平衡。由于紅糖和黑糖功效不一樣 我打算各一半。
姜去皮
隔著瓶子曬
曬整個(gè)三伏天