廣州吃的實(shí)在太多太多，天上飛的地上跑的水里游在廣州都有可能成為盤中美食現(xiàn)在就跟著我去感受下廣州美食別樣的魅力吧~

艇仔粥：一個貧窮年代在荔灣碼頭一些船上人家為了解決溫飽問題一個沒有肉的大雜燴粥，有八個菜碼這多，一直流傳到現(xiàn)在。

腸粉：

最出名最難吃到的就是正宗的布拉腸，全部手工制作，用石磨把黃豆磨成漿后放在鋪有布的簸箕上面蒸，布和簸箕都是透氣的所有蒸出來口感細(xì)膩爽口受熱均勻再淋上汁料沒得說啊

竹升面：

從最開始的手工揉面到用竹子打面壓面后再一條條切出來的細(xì)面，條條分明清爽脆口，再喝上一口特制的海鮮湯，正！

煲仔飯：

用砂鍋煮出來的飯顆顆飽滿圓潤分明，再加上各種自己喜歡的菜搭配，滿足?。〕缘倪B飯焦都不想剩！

廣式燒臘

燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味，是老廣記憶深處的美食。

干炒牛河

干炒牛河是非常著名的一道粵菜小炒，在廣東的粵菜餐館、茶餐廳都是必備的菜品。干炒牛河十分講究火候和手法，是考驗(yàn)廚師炒菜技術(shù)的一大測試，也是食客的美食天堂。

紅米金網(wǎng)腸：外皮易咬，中層是油炸過的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，松脆，內(nèi)層是蝦肉。外表鮮艷，一口半個，松軟與酥脆并行在口中化開，味道與口感俱佳。

飄香榴蓮酥：造型比較奇葩，扇狀結(jié)構(gòu)，個頭很大還很重，有一點(diǎn)油膩，榴蓮愛好者還是可以試試的。

明蝦燒麥皇：上層是蟹子，中層是蝦肉，外裹普通燒麥皮。這個可能跟很多地方的糯米燒賣不一樣啦，也是必點(diǎn)菜。

椰汁腰豆糕：外面很是精致好看，冰冰涼涼的，入口即化，椰香四溢，偏甜。

流心芝士撻：個頭很小，中間芝士層很甜。這邊蛋撻種類繁多，其實(shí)味道都大同小異。

稻香蝦餃皇：透明的餃皮包裹著一顆顆真實(shí)的蝦肉，內(nèi)里蝦肉爽滑彈嫩，經(jīng)典必點(diǎn)菜。

一口酥豆腐：強(qiáng)烈推薦，不僅不貴，而且特別好吃，搭配一小盤蘸料，蘸料甜甜的蒜味。外面很薄脆，內(nèi)里極其細(xì)嫩可口。

芒果榴蓮綿綿冰：所謂冰其實(shí)并沒有冰渣啦，全是綿軟的絮狀冰淇淋，配合著芒果醬，榴蓮醬和芒果塊，超級滿足。很大一份，至少也需要兩個人吃。

彩虹綿綿冰：好看但沒有上者好吃，因?yàn)樯厦媪艿氖且粚铀崮潭皇枪u。冰淇淋很冰，入口后會造成味覺的遲鈍，就會顯得這份綿綿冰味道平淡了。

蝦餃，粵點(diǎn)之王當(dāng)之無愧。正宗的蝦餃沒有過多裝飾，晶瑩剔透的外皮，爽脆的蝦仁，一口咬下去會感受到濃濃的湯汁，超爽。

鳳爪。燜過之后的鳳爪，非常入味，飽含芡汁，老少咸宜。多吃不但可以軟化血管，同時還具有美容功效。

清蒸的排骨，營養(yǎng)豐富，可補(bǔ)充蛋白質(zhì)。鮮嫩多汁，配以軟糯南瓜或者香芋，百吃不厭。

流沙包，皮子軟韌勁道，里面是甜咸適當(dāng)?shù)酿W料，流動的爆漿感，入口微燙。

若是喜歡喝粥的朋友，艇仔粥是首選，艇仔粥的配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等。烹制時將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成。艇仔粥以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名于世。

蘿卜牛雜，作為廣州的傳統(tǒng)小吃，以白蘿卜，新鮮牛雜，加佐料長時間燉至而成，口感爽口極了。

香滑流沙包，廣東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，粵式茶樓中常見的一款點(diǎn)心。口感柔韌、細(xì)密濃郁、營養(yǎng)價值更高。咬上一口，塞得滿滿的咸蛋黃餡兒，甜中帶著咸香。不過要小心燙口哦～

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