喜愛美食，愛研究做菜，帶著喜悅和對(duì)家人的愛去完成每一道菜品。

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中午餐

主食：米飯

菜品：地皮菜炒雞蛋

? ? ? ? ? ? 金銀芋頭絲

湯類：紫菜湯

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先把米飯用電飯煲煮上

金銀芋頭絲

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1.芋頭去皮，切細(xì)絲，我稱之為銀絲

2.胡蘿卜一小截切絲，我稱之為金絲

3.把切好金銀絲用冷水清洗一下，口感會(huì)更脆爽。

控水，放入少許鹽，攪拌讓鹽分進(jìn)入

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4.五六分鐘后把腌漬下來的水倒出去，依次放入蒜末，香菜，一品鮮醬油倆滴，醋略多一些，熗好的蔥花油

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5.攪拌裝盤

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地皮菜炒雞蛋

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1.準(zhǔn)備好地皮菜，溫水泡發(fā)

2.準(zhǔn)備輔料，蔥絲，蒜片，青辣椒絲少許，我還切了幾片西紅柿，韭菜

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3.把泡發(fā)好的地皮菜用熱水焯一下，過冷水，控水備用

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4.打六顆雞蛋，五人量，用筷子打散

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5.鍋里倒入大約一湯勺油，加熱，溫度高一點(diǎn)，將打散的蛋液陸續(xù)倒入，等發(fā)泡起來，用筷子推一下，等完全熟了盛入盤中

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6.鍋中再放入一點(diǎn)油，油熱后放入蔥絲，青椒絲，蒜片，放入地皮菜，略炒一分鐘，依次再放入西紅柿，鹽少許，鹽不能多，地皮菜和雞蛋不需要鹽多，最后放入炒好的雞蛋。大火迅速攪拌。裝盤。

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紫菜湯

水開后放入紫菜，鹽，香油

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湯就不曬了

好了不寫了，先生在飯廳喊呢:

小二，上菜

午餐愉快