舌尖上的童年(春)

? ? ?童年離我越來越遠(yuǎn)了。但是童年的那個(gè)百寶箱的食味卻還在記憶中存放。兒童的快樂總是與吃與玩緊密聯(lián)系的。雖然過去了30年,那時(shí)的社會(huì)物質(zhì)生活也不是很豐富,但是在,印象中,一年四季也有吃不完的零食,這個(gè)零食可不是現(xiàn)在的成袋子裝的放滿了防腐劑的零食,那時(shí)我們的零食都是天然的,都是就地取材的,都是和季節(jié)有緊密聯(lián)系在一起的,當(dāng)然也是與我們的快樂聯(lián)系在一起的。讓我慢慢道來。

? ? ?春天, 是萬物復(fù)蘇的季節(jié)?!叭氯崦┚€”(茅線又叫茅針),茅線是茅草長出來的,,茅線細(xì)細(xì)的,一小根一小根的,乳白色,長度大概是10厘米左右,每小根要比頭發(fā)稍微粗一點(diǎn)點(diǎn),幾個(gè)小根匯集在一起,當(dāng)我們找到茅草時(shí),把蕊頭掐掉,剝開綠色的一層一層嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地裹著的外衣,細(xì)細(xì)的茅線就靜靜地呆在那里面。一般的我們在溝邊找到,掩飾不了興奮,通常手也顧不得洗,就迫不及待的剝開外衣,吞掉茅線。它嫩嫩的,甜甜的,軟綿綿的,有入口即化之感。當(dāng)然茅線是在春天吃,到了5月,茅線就老了,就開花了。茅草在春天吃線,到了夏天就吃根了,用小棍棍努力地掘出來茅草根,然后找個(gè)稍微干凈的小溝,洗洗茅草根,洗凈后的茅草根類似于甘蔗縮小版的,我們把茅草根放在嘴里使勁咂摸,又是甜甜的。

? ? ?春天的榆錢也是我們的盤中餐,我們常常背著大人,躥上枝梢,迫不及待地爬上樹捋了一些下來,抓起一把就放進(jìn)嘴里咀嚼,淡淡的清香立刻便彌漫開來。這個(gè)時(shí)候還有洋槐樹花,現(xiàn)在人多是把槐樹花攪拌上面蒸熟吃,或者攪拌上面煎著吃,其實(shí)槐樹花還有一種吃法,對我們孩子來說,那就是剛剛從樹上摘下來,檢盛開的槐樹花,放入嘴里,那槐樹花的花蕊稍含一點(diǎn)甜甜的水份,能讓我們能嘖摸老半天的嘴啊。當(dāng)然槐樹花,除了吃,我們還用針線把槐樹花的根部穿起來,然后弄個(gè)環(huán)狀形,戴在我們的脖子上,權(quán)當(dāng)我們的項(xiàng)鏈了。

? ? ?記憶中的春天,梧桐花也是我們的美食。梧桐樹的枝頭上掛滿著一朵朵努力地綻放著淡紫色的梧桐花,我們?nèi)绾镒铀频能f上了樹,折下梧桐花,去掉花上根部土黃色的“小帽子”,將喇叭口捏扁, 輕輕一吸,沁人心脾的花蜜便被吸吮到口,人間美味啊。

? ? 寫到此,真想再體驗(yàn)?zāi)切﹥簳r(shí)的美餐喲。

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