掐? 菜
差不多可以夠一個星期的青菜了,純天然無公害,只不過面條菜還是像小時候一樣就掐到了那不多的幾棵。
小時候,春上天,麥苗長的剛沒過腳,挎?zhèn)€小的不能再小的毛毛籃來到麥地里,和幾個小伙伴順著長長的麥垅,踩著雪后松軟的土地掐面條菜,一般我們都是小心翼翼的,因為怕踩疼踩壞了麥苗。面條菜和麥苗的葉子都是細(xì)長細(xì)長的,它們長得很像,有點不好找。而和面條菜長的也像的麥連籽卻很多,但是聽大人們說麥連籽有毒不能吃。通常我們一路幾個小孩子,一邊找一邊口里大聲地念唱著只有掐面條菜時才會說的兒歌,聲音整齊劃一的嘹亮在麥田的上空:面條菜,面條菜,快出來,快出來,你出來了,咱們廝跟著……一遍遍地呼喚,忽然就真的發(fā)現(xiàn)了一棵,又一棵,接連著好幾棵,美的吃不住,趕緊拔了放籃子里,然后繼續(xù)尋它找它,基本都是這樣子,樂此不疲,津津有味,自在其中,樂在其中,不過半天找了半小籃,然后快樂地拿回家,等媽媽把面條菜擇凈洗凈下到面條鍋里,綠生生的,飯里盡是柔軟的清新與清香…‘…
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2020.03.03