住在北京的西六環(huán),飯店匱乏,只好自己下廚,也間被迫奉行著好男人要有好廚藝的理念~
咖喱蓋飯
個(gè)人超級(jí)推薦:簡單好吃,主要針對(duì)手殘患者。
食材:五花肉300g、土豆1個(gè)、若干蔬菜(個(gè)人喜好)若干、咖喱塊2小塊、食鹽 一小勺。
1、準(zhǔn)備食材,五花肉切條,土豆切條,洋蔥切塊,彩椒切塊。(五花肉的可以讓肉店老板切,蔬菜按個(gè)人喜好隨意放,這里放的洋蔥彩椒)
2、熱油、翻炒五花肉。高溫能完美的激發(fā)出油脂的香氣。
3、加土豆條,加水(500ml),小火燉煮15分鐘。
4、加蔬菜,咖喱,食鹽。攪拌均勻即大功告成。
5、裝盤, 啤酒加冰塊....
吃了慢慢一大盤,開心~咖喱就是這樣,賣相一般,味道極好~
真的是越簡單的東西越能打動(dòng)人!