文/夢飛翔

老家的梔子飯
“以前的日子很慢,車慢馬慢,而郵件更慢。"過慣了都市燈光流彩地快節(jié)奏,有時侯,有時侯,突然非常懷念小時侯一起走過的歲月,聲聲慢卻是那樣慢慢愛,愛到心底愛到了記憶深處。
? ? 不再年輕的7O后,卻擁有著這世界上最美好的情結(jié),時光不老我們不老,我們常常會興致勃勃地憶起那段盛在碗里的歲月,日子是慢了點,卻驚艷了你我。
? ? 風(fēng)輕云淡的日子里,陽光照在父輩身上總泛著柔柔地光,就見他們每人端一口海碗,一排排蹲在墻根,一邊“哧溜哧溜"地吸著面條,一邊聊著土生土長的根。
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? ? 年味十足地小時侯,更讓人難忘。仿佛一到臘月慢騰騰地日子也變得忙碌起來。這時侯每家每戶都少不了“捏梔子”。這是一項全民參于熱情洋溢地手工面活。想著捧著香香地的一碗“梔子飯”,心都會融化??偸谴咧赣H和姐姐們早早和好面,等到傍晚時分,我和小弟便會兵分兩路,召喚全村的人都來捏梔子,男女老少該來的都來了,此時的家里分外熱鬧,女的們一排排坐在溫溫地炕上,男的小的就站在屋子里,等把事先弄好的面切成小小的正方形面片,兩個大拇指捏住對角輕輕那么一繞,一個個小巧玲瓏就在指尖飛舞了。一邊手里飛舞,一邊唾沫飛濺,聊不完的開心事,歡聲笑語將夜晚撐了個亮,最后眾人吃完一大鍋也是熱氣騰騰地土豆,嘻笑著相互作別。而奮戰(zhàn)了一夜的“梔子”在外面已冷凍好了,天亮就會裝進布袋,慢慢地吃,不要太快。

? ? ? 羊肉土豆紅蘿卜,讓梔子飯更加讓人垂涎三尺。慢慢地,日子越過越快,美味地梔子飯很難吃到了,這一種美味佳肴成了心底最溫情地一幅畫面,時常會想起那一囗鍋,這一碗“梔子飯”而深情落筆。
