? ? ? ?俗話說，民以食為天，人活在世上，填飽肚子是頭等大事?？汕О倌陙恚捎谖镔|(zhì)匱乏、自然災(zāi)害和人類自身能力有限，饑荒一直是人類最大的敵人。直到近些年，人類才基本解決了吃飯的問題（除局部地區(qū)因為戰(zhàn)爭等原因?qū)е碌臓I養(yǎng)不良和饑荒）。然而縱觀歷史，饑荒曾導(dǎo)致全世界范圍內(nèi)大量的人口消失。下圖為中國河南大饑荒時期（1942）的圖片。
? ? ? ?上一次，你有饑餓的感覺是什么時候？最近大過年的，估計沒有多少人會有這種稀缺的感覺吧？大家應(yīng)該熟悉那種感覺，但對現(xiàn)代人來說，食物廉價且唾手可得，誰也不會因為下頓飯沒著落而苦惱。我們很少有人經(jīng)歷過那種連續(xù)幾天沒飯吃且下一頓還沒著落的情況，但不妨想象一下這種絕望的情形，看過《1942》的朋友應(yīng)該對此有些許體會。我們的祖先在他們的年代里對這種感覺實在是再熟悉不過了。
? ? ? ?在過去的幾百年里，科技、經(jīng)濟和政治的發(fā)展使人類基本擺脫了饑荒。盡管世界部分地區(qū)由于政治和戰(zhàn)爭的原因，人民可能不時受到饑荒的威脅，但這是特例，由于自然災(zāi)害導(dǎo)致的饑荒基本已被消除。
? ? ? 對現(xiàn)代人來說，吃飯不再是關(guān)乎生死存亡的頭等大事。即使你現(xiàn)在失業(yè)并失去了所有財產(chǎn)，你也不會因饑餓而死，因為政府、慈善組織和非營利性社會組織會提供最基本的福利保障及救濟幫助。
? ? ? ?然而諷刺的是，威脅人類發(fā)展的頭號敵人并不是饑餓，而是營養(yǎng)過剩和過度肥胖。根據(jù)相關(guān)報道，全球每年由于肥胖導(dǎo)致的死亡人數(shù)高達三百萬。當(dāng)窮人們還在吃高鹽高油高熱量的食物時，那些住在別墅里的富人們卻在吃著蔬菜沙拉。
? ? ? ? 人類解決了饑荒問題，然后又走向了另一個極端——營養(yǎng)過剩和過度肥胖。人類的欲望是無窮盡的，人們總是想要更多（craving for more)。面對極度豐富的物質(zhì)世界，人類應(yīng)該把握好索取的度。
? ? ? 下期更新內(nèi)容：威脅人類的敵人之疾??！
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