籌備了一月的普寧之旅準時啟程，除了報名，我沒做任何的其他準備，一切都有組織者安排。
6月30號7點55分的高鐵各自買票，緣分總是很奇怪，我們?nèi)齻€老友盡然在一節(jié)車廂一排座位，她們兩位是隊里的老人，自是熱絡，到達已經(jīng)是上午十點，第一站是中國著明節(jié)目舌尖上的中國推薦的腸粉.炎記腸粉，該店的客人在十一點還是絡繹不絕，和老板聊天得知，這種景象從七點營業(yè)一直持續(xù)到下午二點收檔，多年來都是如此。
在提前預約有排隊等了四十分鐘后，終于盼來了傳說中的腸粉，端上桌連相片都沒來得及拍就先吃起來，材料滿滿，我們用實力上演了一場兩眼放光的場景，腸粉里的蝦、生蠔、牛肉、雞蛋、生菜，吃起來軟糯可口，還有脆脆的蘿卜干讓口感變的豐富多彩，生蠔個大汁多，入口即化，不愧是腸粉中的王中王，這是我吃到過材料最豐富的腸粉，沒有之一。
與原計劃九點半早餐的時間推遲了，我們的帶頭大哥帶我們?nèi)ハ澄?，來到地標商場逛街，果然有女人的地方就會有消費，有消費就能帶動經(jīng)濟，這就是旅游經(jīng)濟的魅力。當然，主要目的還是以便我們中午可以好好享受全鵝宴，吃貨之旅，自然是與吃離不開。
潮汕最有名的就是鹵水拼盤，不管是朋友相聚，還是獨自小酌，都會點上一盤，鵝肉、鵝胗、鵝掌、鵝頭、鵝翅、鹵雞蛋、鹵豆腐拼成的一大盤鹵水拼盤，口水垂流三尺，鹵水拼盤潮汕獨有美食、肉質(zhì)松軟可口、鵝胗嚼勁十足、入味三分、咸淡恰到好處。我最愛的還是那鵝腸，嚼在嘴里可以聽到咔呲咔呲的聲音，就像一場小精靈在里面歡舞，這就是最平凡的食物幻化出最神奇的味道。評判里最不可少的必是那豆腐，有人愛之有人避之，這一拼盤配上一碗白飯，兩瓶小酒，三五好友，美哉！
吃貨之旅美味根本停不住……聽好友阿姣介紹說，跟著泉哥走，不走平常路，他會帶我們看不一樣的風景，午餐之后， 經(jīng)過將近兩小時車程來到一個叫后溪的村落，熱情好客的書記帶我們拜了廟宇、淌了溪水、逛了村落，還參觀了司馬弟宅院，摘了荔枝，介紹村落的歷史文化，淳樸的村民世代居住在這個村落里，河里有小孩游泳，河旁邊有婦人在洗衣，樹上有老人摘荔枝，從深圳跨躍到后溪，從水泥鋼筋的高樓大廈來到群山環(huán)繞的后溪，所有人的腳步都慢了下來，在村里的路上閑走著，看老人在屋檐下?lián)u著蒲扇，孩童在路上相互追逐，小貓穿過窗戶消失在旁邊屋頂上，小狗慵懶的躺在路邊，這就是風景，最舒服的風景。
看著日落西山，天邊映出彩霞般云彩，書記已經(jīng)帶著我們來到了晚餐的地方，今天晚上所有的食物都是他們自己養(yǎng)、自己種、自己采的，有水里的、地上的，有野生的、還有自種的，但都是綠色天然無污染的食物。
好想給大家報個菜名，可是好多菜我都不知道名字，手工糍粑、手工粿粉、豬腳燉咸菜、白切雞、燒鴨、鹽水豆腐、清蒸小魚、油爆河蝦、油爆魚仔、金地湯、螺絲湯、南瓜、木瓜、絲瓜、青瓜、最最最重點推薦的就是當?shù)匕⒁棠贸隽怂葬劸?，讓我這個戒酒多年人的都忍不住多喝了兩杯，阿姨說這酒是用果子釀出來的，用來給坐月子的人喝的，又稱月子酒，味甜不醉酒味還挺濃郁，入口不辣喉嚨，晚餐后尋問阿姨多次能否售賣些與我，帶回來是最好的伴手禮，無賴酒少不出售，只能多喝兩口了。
整桌菜里最有特色的是那盤螺絲，是從河里摸的，這螺絲對生存環(huán)境要求非常高，必須河水清澈才能生存，可也是我最不會吃的一道菜，整頓飯下來我都未能將它攻克，最后只能望而興嘆，與其他食物戰(zhàn)斗。
那盤油爆河蝦是瞬間勾起了我童年的回憶，家在農(nóng)村，旁邊有河，從小與哥哥河里游泳，摸蝦抓螃蟹，回家媽媽一炒，放上幾顆辣椒，一把紫蘇，那頓飯媽媽都要多煮一碗米，我和哥哥必是吃的肚皮圓滾滾的才會戀戀不舍的放下碗筷到一旁玩耍。
吃完晚飯，書記早已給我們安排好了住宿，各自拎著行禮到村里大叔家休息。
相約第二天的早餐還是由書記幫我們安排的，話說是用來招待貴客才會準備的擂茶，以前聽潮汕的朋友有過簡單的介紹，當阿姨端上桌時，才徹底膜拜，因為材料真的非常豐富，在油炸花生米、五香花生米、仙人米、黑豆、眉豆、苦菜、擂茶的原料是芝麻茶，口感帶鹽口，古代用來招待走親訪友時，時間錯過飯點又沒吃飯的人，喝上一碗，營養(yǎng)果腹，單獨做還不容易，真是十分有幸能品嘗到。
出發(fā)一座城，認識一群人，只要還有尋找美食的心，就對生活充滿希望，最后，再來張圖。
