和式抹茶燕麥粥

和式抹茶燕麥粥

特色：

茶葉中含有極高的營養(yǎng)成分，但大量不能溶于水的營養(yǎng)成分都被人們當(dāng)做茶渣扔掉了，因此“吃茶”比喝茶能夠吸收更多的營養(yǎng)。抹茶粉是將春茶的能也在火上烘焙干燥后，用石磨碾磨成的粉末。抹茶不但可以直接飲用，也可以做成各種抹茶食品。

主料：

燕麥5湯匙

牛奶200毫升

抹茶粉1茶匙

輔料：

細砂糖適量

牛油果1/2個

食材---------------熱量（千卡）

燕麥30克---------108

牛奶200毫升------108

抹茶粉5克---------19

合計---------------235

做法：

1. 燕麥放入鍋中，加入三倍的水煮沸，然后轉(zhuǎn)小火燒到水分明顯變少。

2. 領(lǐng)取一個小鍋，小火將牛奶加熱，加入抹茶粉后不停攪拌。

3. 當(dāng)抹茶粉徹底融化，牛奶變成深綠色即可關(guān)火。

4. 準(zhǔn)備好的抹茶牛奶倒入煮好的燕麥中，攪拌均勻，轉(zhuǎn)大火收到和式的稠度。

5. 根據(jù)個人喜好，在燕麥粥中加入適量的細砂糖，放入喜歡的配料。

6. 將燕麥粥倒入梅森杯中，牛油果切片，擺在粥的上面即可。

烹飪秘籍

煮麥片的水量和時長可以根據(jù)麥片的種類進行調(diào)整，即食麥片不需要提前煮軟，直接用抹茶奶泡軟就可以了。