如今作為社會(huì)棟梁的我們80后，雖然手里掌握者越來(lái)越多的社會(huì)資源。但是我們身上的壓力也是最重的，來(lái)自工作中的瓶頸，家庭孩子教育和父母贍養(yǎng)的壓力讓我們喘不過(guò)氣。煩悶之余希望能喝點(diǎn)小酒和幾個(gè)知心的朋友說(shuō)一下，但是現(xiàn)在白酒市場(chǎng)充斥著太多的液態(tài)法勾兌的白酒，所以我們希望能做一款真正的純糧釀造白酒。能夠放心喝醉釋放自己的白酒，能夠表達(dá)我們80后態(tài)度的白酒。這也是小地方酒做出來(lái)的最初的一個(gè)想法。

作為80后我經(jīng)歷的要比很多人更豐富一些，所以對(duì)于這種感覺(jué)更為強(qiáng)烈，所以我決定盡最大的努力去做了這一款白酒。而在經(jīng)過(guò)多方的考察調(diào)研之后，我選擇中華美酒之源，中國(guó)酒文化的起源地河南洛陽(yáng)伊川。龍門(mén)山泉，傳承水源。這里有著非常濃厚的釀酒文化，豐富的釀酒技術(shù)。而酒本身就是大自然對(duì)于人類的一種饋贈(zèng)，糧食釀造自然之味，時(shí)間豐富了他的內(nèi)涵。而河南作為產(chǎn)糧大省再加上伊川優(yōu)質(zhì)的地下泉水資源形成了釀酒得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

有人說(shuō)80后的青春早已結(jié)束，但是我們要表達(dá)出一種態(tài)度。即使是在奔四的路上我們也會(huì)謹(jǐn)記當(dāng)初的夢(mèng)想，青春易老，夢(mèng)想不老。所以這款白酒在最終確定度數(shù)的時(shí)候我選了40.2度數(shù)，我也希望能夠在奔四的路上，我們能夠保持二的態(tài)度，對(duì)待生活的那份期許和熱情。

為了區(qū)別于傳統(tǒng)意義上的白酒，我們創(chuàng)新了自己的技術(shù)，在原來(lái)的技術(shù)基礎(chǔ)之上創(chuàng)新的提出了六糧技術(shù)。高粱，小麥，大米，玉米，大麥，黍子六糧相配，六性相補(bǔ)，六味相調(diào)。讓這款酒的口感更加的豐富立體，香氣悠久 滋味醇厚 入喉凈爽 各味諧調(diào) 恰到好處。

同時(shí)我本人非常崇尚中國(guó)傳統(tǒng)的匠人精神，有些東西不是現(xiàn)在的技術(shù)達(dá)不到。而是時(shí)間達(dá)不到，人們總是想要快要得到一個(gè)結(jié)果，所以沒(méi)有成熟的東西就出現(xiàn)在了人們的面前。而有些東西必須是時(shí)間給予的。小地方酒的調(diào)酒師請(qǐng)的是國(guó)家級(jí)調(diào)酒師 是一個(gè)非常傳統(tǒng)的手藝人，三代從業(yè) 堅(jiān)持古法，恪守古訓(xùn)。小地方酒傳承自然 多次投糧、八次發(fā)酵、九次蒸釀、七次取酒，三年窖藏老酒多味勾調(diào)，不添加香味物質(zhì)，天然發(fā)酵香味，冬釀春藏 恪守流程，讓時(shí)間給予我們最本質(zhì)的味道。

有人問(wèn)我為什么要?jiǎng)?chuàng)業(yè)做白酒，我就是80后，雖然已經(jīng)奔四了，但是我心中還有夢(mèng)想。這款酒就是要表達(dá)出我們對(duì)于生活和夢(mèng)想的一種態(tài)度，同時(shí)也是點(diǎn)燃心中壓抑的那團(tuán)火。小地方酒就是想要傳遞出一種態(tài)度，這個(gè)世界因?yàn)橛形覀?0后而變得大不一樣。80后的心仍然未死，我們都還在路上。