在船上沒有那么多講究，大年三十早上早早地吃過早飯，爸媽便開始準(zhǔn)備年夜飯，雖然出門在外，但是一年一次的豐盛的晚餐是必不可少的，對(duì)自己苛刻了一年，也是時(shí)候犒勞一下自己了。媽媽負(fù)責(zé)燒水，爸爸負(fù)責(zé)宰殺雞鴨鵝等活禽，我則安靜地坐在一邊看著爸媽忙碌。爸爸先將菜刀用磨刀石磨幾下，待刀刃鋒利了，就把雞脖子的毛弄干凈一塊，媽媽也幫忙抓緊雞爪，爸爸拿刀對(duì)著雞脖子抹兩下，待出血了就將雞身抬起，雞血用碗收著，待凝固了便有雞血吃了，等到雞不流血了，基本雞也死透了，然后放在盆里，用開水將表面淋透，然后就開始拔毛，大致弄干凈了，便剖開肚子處理內(nèi)臟，雞腸啥的都不會(huì)扔掉的，媽媽會(huì)仔細(xì)地清理干凈。其它家禽也是同樣的處理步驟，前后弄好需要一兩個(gè)小時(shí)，而我則會(huì)一直安靜地觀察爸媽處理這些家禽。