21巧去蒜味
喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。
22飯后茴香
飯后嚼5~10粒茴香并咽下，可以防止口臭、清新口氣。茴香中的油還能幫助消化，去除消化道臭味。
23煮餃子不粘鍋
煮餃子時(shí)要添足水，待水開(kāi)后加入少量的食鹽，攪勻后再下餃子，這樣能增加面筋的韌性，餃子不會(huì)粘皮粘鍋，湯清餃香。
24巧取核桃肉
把核桃放進(jìn)鍋里蒸10分鐘，取出放在涼水里再砸開(kāi)，就能取出完整的桃核仁了。
25保存可樂(lè)
喝不完的大瓶裝可樂(lè)，倒過(guò)來(lái)放比較不容易漏氣。
26巧剝番茄
芒果在煤氣爐上轉(zhuǎn)幾秒，就很好剝皮了。番茄可用開(kāi)水燙一下，皮也就容易剝下來(lái)了。
27鐵鍋怎么不粘鍋
普通的鐵鍋，需要煎東西時(shí)，先把鍋加熱，倒少量油，油熱后倒出，再倒入冷油，就變成不粘鍋了，煎魚(yú)、水煎包都不粘。
28切洋蔥不流淚
切洋蔥等蔬菜時(shí)，可將其去皮放入冰箱冷凍室存放數(shù)小時(shí)后再切，就不會(huì)刺眼流淚了。
29切松花蛋有竅門(mén)
用刀切松花蛋，蛋黃會(huì)粘在刀上，可用絲線(xiàn)將松花蛋割開(kāi)，既均勻又不粘蛋黃。將刀在熱水中燙一下再切，也能切得整齊漂亮。
30切辣椒辣手怎么辦
切辣椒，辣手的話(huà)，可以試試用牙膏洗手，效果不錯(cuò)。
