家里有個小菜園，黃瓜，番茄，豆角，辣椒，荊芥，芫荽，菠菜，生菜，油麥菜，地里不得閑，但也有青黃不接的時候。已經(jīng)忘記是哪一年，院墻的磚頭堆上，爬滿了綠油油的木耳菜。

木耳菜別名落葵、藤菜、承露、無葵、軟漿葉、籬笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染漿葉、紅果兒、繁露、軟姜子等，屬落葵科一年生蔓生草本植物。

木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩葉供食，質(zhì)地柔嫩軟滑，營養(yǎng)價值高。

可作湯菜、爆炒、燙食、涼拌等，其味清香，咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。

木耳菜在新馬泰一代稱作：“帝皇苗”或“帝王苗”，英文 Ceylon spinach。

中學(xué)時，晚上有自習(xí)，下午放學(xué)后，便會回家吃個“下午茶”，自習(xí)結(jié)束后回家再吃晚餐。別人是一日三餐，我的是一日四餐?。ㄒ膊恢滥睦飦淼挠職?，這么吃，也不擔(dān)心發(fā)胖。）

下午五點鐘，媽媽會給準(zhǔn)備一些吃食，家里人從來不在吃上虧待自己，一碗方便面也會給弄個豪華版的出鍋，一根火腿腸，一個荷包蛋，蔥姜絲，出門摘一把木耳菜，拔兩顆芫荽，新鮮營養(yǎng)。最喜歡木耳菜脆脆的口感。

方便面有很多種口味，吃的最多的就是紅燒牛肉的。