一口糯米飯?一口麥餅?一口回憶的味道

家鄉(xiāng)四面環(huán)山,山清水秀的模樣出了不少土特產(chǎn)。該有的特色食品我也是十分中意,每一季總有該季的食材。小時候的記憶也總是圍繞這些吃的喝的展開,咬蘋果的時候掉過一顆牙,奔跑的時候吞過一只小蜘蛛,以及被板栗砸中的腳,這些莫名其妙甚至有些傷痛的回憶組成了我或許是個吃貨的童年。

記憶中的我媽很少早飯,即使現(xiàn)在也不做。所以童年的早餐都是在上學(xué)的路上覓食的。日積月累的,我家樓下的早餐店,變成了我的常駐點(diǎn)。老板和老板娘成了我的老相識,甚至某天我要是直接走過這家早餐店去上學(xué),我的內(nèi)心都會升起一絲羞愧感,甚至從老板娘眼中讀出一絲惋惜。這真的是一種奇妙的感覺。我最愛他家的糯米飯,軟糯的米加上油條和濃郁的肉湯,1.5元一碗,一個早上都不會餓,加上一袋豆?jié){,完美早餐搭配就是它。那家早餐店開了很久,直到我搬家,那家店依然開著,現(xiàn)在偶爾經(jīng)過,不是對的時間,總是沒有再吃到那樣的糯米飯了。

麥餅做為楠溪江畔特有的食品之一,居家必備良品,在不想要做飯的日子里,都是我們家的首選,也或許只是我心目中的首選。從3塊錢的麥餅吃到現(xiàn)在的12元,我的生活改變了不少,家鄉(xiāng)的面貌也改變了不少。麥餅的主要的餡料也由最初的兩種,咸菜(咸口)、梅干菜(甜口)發(fā)展為咸菜、梅干菜、蘿卜絲(淡口)。當(dāng)然也不乏其他標(biāo)新立異的家庭麥餅,餡料你想放什么就放什么,但是滋味就不評價了。小時候愛吃甜口,不喜歡咸菜餡的,但是長大了,有時還會主動選咸菜餡的,都說口味難變,但是我的確變了。我依然喜歡麥餅,這種可以當(dāng)干糧的食物,吃著吃著想到小時候的食物。

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