面館里的默契

文|墨默

三個(gè)人,一個(gè)店

某日,與朋友逛街后,她帶我去了家小面館,面館面積不大,座落在大型商場(chǎng)負(fù)一樓的角落,裝修簡(jiǎn)潔,幾張桌椅充分利用了空間,看著倒也干凈舒服。

依稀已有十來個(gè)人點(diǎn)綴在那不大的空間中,我正用目光搜尋座位時(shí),左側(cè)長(zhǎng)排沙發(fā)盡頭的客人相繼離座,心中竊喜,我個(gè)人認(rèn)為那是店里最佳位置:兩邊靠墻,安靜無人走動(dòng)外,最大的好處是——————視線所及,整個(gè)小店盡收眼中。

點(diǎn)了兩碗密制牛腩面后落座,我與朋友有一句沒一句地閑聊著,等待兩碗面的到來,周圍的食客相繼離開,小店瞬間安靜下來,如非見到先前的景象,我定認(rèn)為這家面店的生意慘淡……

兩碗熱氣騰騰飄、著香味的牛腩面由剛才點(diǎn)餐的小妹端上來,才發(fā)現(xiàn),只有她一個(gè)服務(wù)員,篤定她肯定是手腳麻利的主兒,點(diǎn)餐、收款、送餐、收拾碗筷,一個(gè)人把店面前端的工作有條不紊地全部承攬下來,還真是不簡(jiǎn)單。

沒過多久,麻利小妹與二位穿同樣制服的小哥坐在離我們不遠(yuǎn)處吃飯,估計(jì)是利用客流量小的間隙解決晚餐,席間三人并無言語,各自快速地吃著碗里的飯,間或伸筷夾菜,小妹面對(duì)門口,時(shí)刻觀察有無客人進(jìn)店。

兩個(gè)人,一碗面

我和朋友吃完并沒有馬上離開,對(duì)牛腩面還算滿意,唯一遺憾的是面煮的時(shí)間略長(zhǎng)偏軟,里面的黃豆酥脆,牛腩量多味濃……

抬眼間,發(fā)現(xiàn)小妹放下碗筷起身,原來是前往店口招呼進(jìn)來的客人。進(jìn)來的是一男一女,三十出頭的樣子,男的瘦高,夾克西褲皮鞋,還算講究;女的矮一頭,微胖,休閑裝平底鞋,舒適風(fēng)格,二人徑自坐到我們旁邊的座位。

隨后小妹返回,繼續(xù)間斷的晚餐。較大些的小哥勿勿吃畢不見了身影,較小的那位小哥吃得悠哉些……

不一會(huì)兒,隔壁桌端上來一碗面,瘦高男熟練地把調(diào)料車?yán)阶琅?,將各式調(diào)料分撒在那碗面中,用筷子攪拌后推到女子面前,女子接過筷子吃起來,男子就坐在對(duì)面看著她吃面。當(dāng)時(shí)以為是女子點(diǎn)的面先上來,所以先吃這碗面,男子坐等另一碗面。

悄聲對(duì)朋友說:“你看旁邊的男人多體貼,給愛人拌面呢”。話音剛落,女子就把那碗面推到男子面前讓他吃,男子毫不猶豫地接過那雙筷子津津有味地吃起來,換女子看男子吃面。我剛想對(duì)朋友說:“他(她)們感情還不錯(cuò)哦”,話還沒說出口,那碗面又推到了女子面前……

兩個(gè)人就這樣,很自然地你吃幾口,我吃幾口,那碗面,就在彼此桌面間來回移動(dòng),幾個(gè)回合后,瞬間不見面,只見碗,遂后,他(她)們起身離開。

我和朋友詫異著,一碗二兩的面,硬是被二人吃出一世的長(zhǎng)情,如此自然而然,更加理所當(dāng)然的樣子。一碗面而已,原本是一根根長(zhǎng)長(zhǎng)的面條,分裝在各自的胃里,也不曾分離……

有一種叫“默契”的東西

突然發(fā)現(xiàn),有一種叫“默契”的東西,存在于這間三人支撐起來的小店。小妹負(fù)責(zé)前端,二位小哥在后廚負(fù)責(zé)煮面、調(diào)味、洗碗;到店里吃面的那對(duì)人兒,男的負(fù)責(zé)拌面,然后各自負(fù)責(zé)互相看著對(duì)方吃面……

相互間默契的程度應(yīng)該不是短期時(shí)日可以達(dá)到的,應(yīng)該是有段時(shí)日或經(jīng)年累月的習(xí)慣,不然,怎能如此自然而然、如此理所當(dāng)然呢?

我和朋友在離開這家小店時(shí),不約而同相視一笑,默契地發(fā)現(xiàn):我們已然是多年從未走散的閨蜜。

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