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豆沙包,香煎年糕,熱牛奶。年糕洗凈之后瀝干水分切成薄片,鍋里放少許油,把年糕擺放進去,小火慢慢煎至兩面金黃后取出,可可趁熱在上面撒一層白糖更好吃。春季早餐一周不重樣,孩子在家上網課,儀式感要有!
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發(fā)面餅,真心推薦的一款面食,因為真的太簡單,這個之前我寫過很多次做法了,這里就不寫了。這個餅,真的是方便,涼了也不會變硬的那種,并且呢,你可以自由選擇口味的,咸的甜的都是可以的。并且也可以加入自己喜歡的素菜之類的。
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雞蛋條。小時候我媽最喜歡這么做了,會用來當菜來吃,現在孩子也喜歡,只是她是配面條來吃的,在她的認知里,這種跟面條是最配的。反正只要吃面條,雞蛋條是必須要有的。這已經是必須的搭配了。就跟吃薯條要有番茄醬是一樣一樣的。雖然知道火腿腸這東西吃多了不好,但是它就跟方便面一樣,如果長時間沒吃到就特別是想它。其實呢,真的吃起來的時候完全就只是自己特別想念,不是真的吃得下去。孩子也好,吵著要吃,結果面條是吃了,火腿腸還是放在那里不動。
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雖然我不怎么在外面吃飯,但是如果外出吃東西的話,我這個中國胃還是挺喜歡吃這種菜泡飯的,不過,我還是覺得小時候在老家那種大鍋燒的鍋巴湯再做這種湯飯更香更好吃。只是現在在城里沒有那種大鍋燒飯,甚至連想吃鍋巴都難了呢?
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菜泡飯,蛋撻,水果。菜泡飯的做法很簡單的。主要是太好吃了,每次不吃個兩三碗是停不下來的,小時候經常這樣吃的,長大了就做給我的孩子吃。青菜用開水焯一下之后切碎,剩米飯加水燒開之后倒入鹽和油,再把青菜加進去,煮開之后小火燜一會。直接食用就可以了,菜焯水就是為了煮之后保持菜的顏色艷亮不發(fā)黃。
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小饅頭,豬肉韭菜餡水餃。因為前些天買了一些水餃就沒自己再包了。沒想到煮好給孩子當早餐的時候,吃了一口,就吐了出來,說味道不好,不好吃。還怪我為什么不自己包非要買這種現成的。真是,從小細小精養(yǎng)的孩子,真是害了自己,幾乎不吃外面的一些東西,也不知道以后上大學了,去外地了怎么搞。這么挑來挑去的,也是少有了吧。
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面包,蒸山芋,玉米糊。孩子每隔一段時間就會想到要各吃米糊,并且最近倒是挺喜歡吃玉米糊了。所以,早上就準備了玉米渣渣,然后加了一點白米再一些清水后,做到了米糊,吃的時候根據個人的口味加一點糖更好吃呢。曬一曬我家的早餐,朋友說:看著早餐生活真的很值得!
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