2013夏天翡冷翠的流水帳(二)

回到酒店洗了澡睡了1個(gè)多小時(shí),開(kāi)始覺(jué)得肚餓。和Roy,Chloe在微信上商量了下,找一家河邊的餐廳邊吃邊欣賞夕陽(yáng)下的阿諾河與老橋,我們鎖定了流波青舞推薦的Cestello Ristoclub,一來(lái)是地圖上看它在河邊二來(lái)這是家海鮮餐廳我們昨天剛吃過(guò)牛排所以想換換口味試試意大利的海鮮餐廳。

Cestello Ristoclub在阿諾河對(duì)岸,從下午路過(guò)的Ponte alla Carraia橋過(guò)河右轉(zhuǎn)大概500米就到了。走到橋上的時(shí)候是8點(diǎn)半,正是阿諾河最漂亮的時(shí)候,夕陽(yáng)下的河面和布著染紅的云朵的天空實(shí)在令人迷醉。到了餐廳,是在一個(gè)小教堂邊上的小廣場(chǎng)的一角,因?yàn)樵趶V場(chǎng)內(nèi)部所以其實(shí)離河邊有幾十米距離并看不到河景,不過(guò)當(dāng)時(shí)太陽(yáng)已經(jīng)落得比較低了我們就依然還是選擇了這家餐廳,后來(lái)的美味也證明了這是個(gè)明智的選擇。

我們選擇了露天位,盡管這家店的內(nèi)部裝修非常漂亮和特色,但我們還是想呼吸著國(guó)內(nèi)難得的清新空氣享受美食。點(diǎn)菜之前女招待先送上了面包籃和一人一杯非常好喝的香檳,結(jié)帳的時(shí)候才知道這不是免費(fèi)的需要每人4歐的人頭費(fèi),不過(guò)酒很好喝是值得的。

因?yàn)榭床欢藛嗡哉?qǐng)一位招待推薦,他非常熱情地給我推薦了前菜、主食和收尾菜。前菜是這家店的特色-海鮮刺身拼盤(70歐) 主食是兩種意面來(lái)share,一種是三文魚的risotto,一種是菌菇的寬面,都是大約30歐左右,結(jié)尾的菜我沒(méi)聽(tīng)明白,依稀覺(jué)得是在說(shuō)炸魚什么的,但是想不會(huì)吧在意大利賣炸魚?這一定是另種吃的我沒(méi)聽(tīng)懂,建議來(lái)兩份一起share,一份35歐,想想之前推薦的不錯(cuò)就一起接受了推薦吧,最后他說(shuō)如果吃了這些可以再點(diǎn)甜品,后面的事實(shí)證明他高估了我們的胃口。這么棒的海鮮怎么能夠不來(lái)點(diǎn)白葡萄酒呢?依然是在這位店員推薦下我們定了一瓶dry的、花香的35的酒,拿上來(lái)的時(shí)候是冰好的,倒入杯中后第一口就覺(jué)得這酒太棒了,口感清淡、甜美,很適合今晚的天氣?微風(fēng)和海鮮。意大利餐廳一個(gè)特色就是上菜很慢,讓我們有足夠是時(shí)間喝酒嘮嗑,我們就不停地看著其他桌子上著很夸張的菜,一個(gè)個(gè)巨大的盤子裝著或者包著錫紙或者被白色的大堆海鹽包著烤出來(lái)的各種大海魚,香味四溢。招待恰好就在我們桌邊上不遠(yuǎn)處分魚肉去骨,神情十分投入,搖頭晃腦的象是十分享受,我們就聯(lián)想這一定是非常的美味,口水直流。

終于大半瓶酒后,我們的前菜上來(lái)了,巨大的盤子盛著各色海鮮,不枉之前的等待。

我們吃到了非常新鮮多汁可口的生蠔,用酸甜的醬調(diào)味的類似牡丹蝦的大蝦,混合著多種魚、蝦、 貝類肉和香料的美味刺身杯,以及象傳統(tǒng)日料的三文魚、金槍魚等魚的切片刺身,與日料不一樣的是他們不提供醬油和芥末,但卻放了一瓶黑醋和半個(gè)百香果,在試過(guò)黑醋覺(jué)得不習(xí)慣之后我們把百香果擠汁在魚肉刺身上,試了一下非常不錯(cuò),是一種很少吃到過(guò)的口味,很清新,會(huì)有些果味的甜,吃慣日料醬油的人可能會(huì)不習(xí)慣,但我非常喜歡。

這盤海鮮拼盤吃得我們非常歡暢,對(duì)后面的菜就更加期待,也許美好的東西都需要時(shí)間去等待,4、50分鐘后我們的pasta才端上,上菜的招待告訴我菌菇的寬面是他的最愛(ài),我們一吃果然很棒,其實(shí)這是菌菇下小烏賊做得澆頭的意面,用了一些烏賊汁調(diào)味,好像還有黑松露的香味,很快就被我們分食光了。

另一盤risotto也很美味,相較菌菇烏賊顯得沒(méi)有那么重口味,奶味調(diào)和的很不錯(cuò),米粒也烹飪的正好夾生不生的程度,嚼頭很好。

搞定這兩盤之后我們又進(jìn)入了漫長(zhǎng)的等待,不過(guò)有些小樂(lè)趣就是我們看到了類似國(guó)內(nèi)飯店點(diǎn)了海鮮之后把材料送到桌邊給客人檢查的情形,只不過(guò)國(guó)內(nèi)用的是黑塑料袋,這里是用大的金屬托盤,托盤上放了一只大龍蝦、一只大蟹,和客人商量可以怎么烹飪法,那位客人選的是燒意面,后來(lái)看到端上來(lái)一盤澆滿醬汁覆蓋著一只大螃蟹的意面,類似新加坡的黑胡椒炒蟹米粉,應(yīng)該非常美味。到了11點(diǎn)半后,我們的最后一道菜才上來(lái),還真是炸魚!不過(guò)不是英國(guó)那種,反而比較象日本天婦羅,炸的不光是魚,還有大蝦仁、烏賊、什錦蔬菜什么的,味道其實(shí)很好,可是我們紛紛表示如果最早上就好了,很合適下酒,但是現(xiàn)在再吃就覺(jué)得略油膩吃不下了,并且就顯得兩份多了,我們只吃掉一份多1/3這樣,浪費(fèi)了不少。

雖然最后一道菜有些遺憾,但整體來(lái)說(shuō)這頓飯我們吃得非常滿意,最后買單是252歐,我們另外還點(diǎn)了兩瓶氣泡水。最大的不滿還是上菜實(shí)在太慢了,我們離開(kāi)的時(shí)候已經(jīng)12點(diǎn)半了這頓飯我們吃了三個(gè)多小時(shí)!

走去Roy停車的停車場(chǎng)的路上,我們又一次跨過(guò)了阿諾河,半夜的阿諾河發(fā)出嘩嘩的水聲,仿佛不甘心就停止這美好的一天,眠入黑暗...

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