今天，是本年度我第三次包粽子。
第一次包的粽子，全部送回了老家，給了兩家的老人和左右鄰居。
第二次包的很少，僅夠我家倆寶和哥哥家的小侄子一周的早餐。
這第三次包粽子卻是因?yàn)槲野嗟耐迋?。周五語(yǔ)文課，帶著孩子復(fù)習(xí)到《端午粽》這一課，跟孩子們邊讀書(shū)邊識(shí)字，再不時(shí)聯(lián)系生活理解詞語(yǔ)。
孩子們讀著：“粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間還有一顆紅紅的棗?！?/p>
聽(tīng)著他們稚嫩的聲音描述著粽子的樣子，不覺(jué)眼前就呈現(xiàn)出一大筐棱角分明的粽子。
正當(dāng)我沉醉在一片香甜之中時(shí)，一名孩子舉手發(fā)言：“老師，什么是箬竹葉？我吃過(guò)的粽子是蘆葦葉包的呢！”
可不是嘛，我們這里的粽子多數(shù)是蘆葦葉包的，箬竹葉產(chǎn)在南方，當(dāng)然孩子是不知道的了，于是我向孩子們展示了箬竹葉圖片。
在師生交流的時(shí)候，有幾個(gè)孩子怯生生地說(shuō)：“我沒(méi)有吃過(guò)粽子?！?/p>
真的嗎？現(xiàn)在的孩子竟然有沒(méi)吃過(guò)粽子的？看著這幾個(gè)小娃娃，我腦海里突然就閃出了一個(gè)念頭：周末包粽子，周一帶來(lái)給娃吃！
于是，今天早上起個(gè)大早，來(lái)到菜市場(chǎng)買葦葉。(不趕早，就買不到了)
路邊上蹲著一個(gè)瘦瘦的大爺，跟前擺著一塊方形塑料布，上面放著一捆捆青翠的葦葉。
“一把三塊，兩把五塊!”老大爺看我停下來(lái)站在他的攤前，跟我說(shuō)著價(jià)格。我挑了四把，付了十元錢，向著孫伍米行走去。
到了米行，買了五斤糯米，兩斤蜜棗和花生米就回家了。
一到家，我就忙活開(kāi)來(lái)。先把適量糯米倒進(jìn)一個(gè)干凈的盆里，淘洗過(guò)后，用水浸泡著。蜜棗花生米也放在開(kāi)水里浸泡著。
然后，我把四捆葦葉拆開(kāi)，一片一片沖洗干凈。接著，把葦葉分幾次放進(jìn)開(kāi)水鍋里滾一邊，這樣做的目的是在包粽子的時(shí)有韌性，不會(huì)斷裂漏米。
最后，將焯過(guò)水的葦葉用涼水沖沖，用剪刀剪去葦葉根部的硬茬。從買材料到整理好葦葉，前前后后大約用了三個(gè)多小時(shí)的時(shí)間。好了，準(zhǔn)備工作完成，只待午飯后就可以開(kāi)工了！
時(shí)間過(guò)得很快，“叮叮當(dāng)當(dāng)，嘩嘩啦啦?！彪S著一個(gè)個(gè)盤子和碗立進(jìn)櫥柜，午飯全部結(jié)束。
大約在下午一點(diǎn)二十幾分，開(kāi)工！我先將兩片葦葉并排，再順勢(shì)扭出一個(gè)錐形的空間，左手圈著，右手拿勺子舀了兩勺米，又放進(jìn)一個(gè)蜜棗，幾粒花生米，壓實(shí)。
左手大拇指和食指捏緊葦葉中斷，右手順勢(shì)下壓，順著錐尖裹一圈，接著扭轉(zhuǎn)向一側(cè)，折回頭蓋住錐形兩側(cè)，將所有的縫隙遮住。
葉尾細(xì)長(zhǎng)沒(méi)關(guān)系！外環(huán)一圈，找到葉子重疊處，將葉尾穿進(jìn)粽針，從粽子中間穿過(guò)去。將葉尾拉緊一些，免得煮時(shí)出現(xiàn)松動(dòng)，里面的糯米跑了出來(lái)！
成了！棱角分明又小巧玲瓏的一個(gè)粽子出現(xiàn)在我的手上。
隨著分針一圈一圈蹦跶，盆里的糯米、蜜棗和花生米越來(lái)越少，筐里的粽子堆成了小山。
我直了直腰，數(shù)了數(shù)。呵，近兩個(gè)小時(shí)，我包了八十九個(gè)粽子。不錯(cuò)不錯(cuò)，看著一個(gè)個(gè)飽滿的粽子，心里有一些自豪呢。
比起去年的第一次包粽子，我可是有了很大進(jìn)步！
記得那次包粽子，我還不會(huì)用粽針，粽子被我用繩子捆扎的那叫一個(gè)“五花大綁”喲！
當(dāng)時(shí)，自我感覺(jué)良好，還拍了圖，發(fā)了朋友圈。
嗯，葦葉用完了，浸泡的米還有小半碗，正好留著煮粥吧！
下一個(gè)環(huán)節(jié)是煮粽子，高壓鍋伺候！把粽子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，整齊地碼放好，添上清水，沒(méi)過(guò)粽子兩指深。蓋上壓力蓋，放置在電磁爐上，預(yù)約二十分鐘。
“滋滋滋，嗤嗤嗤！”氣閥開(kāi)心地一邊旋轉(zhuǎn)，一邊唱著歌。我呢，伴著這動(dòng)聽(tīng)的“音樂(lè)”，看著自己喜歡的小說(shuō)。
二十分鐘后，電磁爐自動(dòng)關(guān)閉，壓力鍋的氣閥還在樂(lè)此不疲地舞蹈著。廚房里已經(jīng)彌漫著粽子特有的香甜味，夾雜著葦葉的清香，令人陶醉。
直到壓力鍋的氣閥悄無(wú)聲息地停下，粽子出鍋！掀開(kāi)鍋蓋，真是令人食欲大振！
連煮三鍋，才真正的完成包粽子這項(xiàng)巨大的“工程”。
明天早上，期待娃們的小表情哦！
