韭菜醬,真好吃

王大犟種(小說)

十、韭菜醬好吃

文/張守權

? ? ? ? 驕陽似火。

? ? ? ? 1984年四月中旬的東北平原,雖然玉米、高粱等大莊稼尚未播種,但隨處可見的小片綠油油的麥田及冒出頭后不久的小蔥,使得剛剛包產(chǎn)到戶的田地里顯得生機盎然。迎著太陽的方向望去,正在蒸發(fā)的地氣扶搖直上,使得遠處的村莊和樹木隱約充滿了動感。

? ? ? ? 一個星期天下午,與伙伴在山上(東北人稱野外大地的稱呼)刨小根蒜的我提著小稿子挎著小筐滿身是汗的回到家中,小筐里的收獲物十分有限,只因在這野鳥回歸的季節(jié)里,我把主要精力放到關注鄰家孩子趙老黑如何在地壟溝里下夾子并溜口哨讓那可憐且貪吃的鳥兒去按他設計的路線去啄食那個誘餌了。

? ? ? ? 令我奇怪的是,爸爸竟然端坐在炕桌邊吃飯。我一看家里那口買來的廉價的老式座鐘,才兩點多。在吃三頓飯的日子里這絕不是吃飯的時間,況且,爸爸一大早就被我的鄰居也是我的老師王大犟種找去為他家的門窗刷油去了,干了一上午,怎么還能沒撈著飯吃?

? ? ? ? 爸爸一邊吃著大餅子就著芥菜餅,一邊對家里人說:“你說這王老師呀,外號可真沒白得。頭幾年放個公社干部不當,非得回學校來......”

? ? ? ? 媽媽接道:“他不是跟公社里一個老娘們干那個事兒讓人給攆回來的嗎?”

? ? ? ? 爸爸瞪了媽媽一眼,說道:“你抓住了咋的?說你多少回了,沒影子的事別瞎嘚啵?!?/p>

? ? ? ? 媽媽說道:“沒那事還回學校了,指定是人家不得意他那個死犟勁?!?/p>

? ? ? ? 爸爸說道:“嗯,這還貼點鋪陳,今天王老師招待我兩道菜,一道炒雞子,沒等客人動筷子呢,結果呢,讓人家那兩個小犢子一人一口眨眼就底朝天了。你說這王老師咋把這孩子慣成這樣呢?”

? ? ? ? 媽媽接到:“還不是他媳婦翠香從小慣的,你說這跟前誰家來客了這老娘們和孩子能上桌子?”爸爸接著說道:“嗯,另一道菜可特別稀罕......”

? ? ? ? 我連忙好奇的問道:“爸,啥菜呀?”我忽然感覺那一刻我的不爭氣的哈喇子差一點流下來。

? ? ? ? “這道菜叫韭菜雞蛋醬?!卑职植痪o不慢的答道,之后又狠狠的咬了一口豆面大餅子。

? ? ? ? “該是韭菜炒雞蛋吧?”媽媽問道。

? ? ? ? “不是,韭菜炒雞蛋那韭菜是切成一寸多長雞蛋的塊也挺大的,他那道菜,這韭菜和雞蛋都成醬了。”

? ? ? ? “哦!是王老師給你們打的鹵吧,是不還有面條???”媽媽問道。

? ? ? ? “那可抖起來了,根本沒面條,就是二米飯。王老師說這韭菜醬拌飯可真是人間美味,他一口氣吃了三二大碗。我費勁巴力吃了不到一碗,這把我累的,只好喝了兩盅酒,最后說家里有事就回來了。送我的時候,王老師還感到挺不好意思的,對我說今天可能是整的有點咸了,哪天來給我淡點整著,還強調這韭菜雞蛋醬絕對是人間美味。”媽媽和我聽后大笑,笑聲中,我的思緒不覺回到了去年那個令我疲憊不堪的秋天......

? ? ? ? 1983年8月,我順利的考上了遠近聞名的縣第六中學,王大犟種即是我的班主任和數(shù)學老師,王老師又懶又饞的大兒子王學慶也分在他爸爸的班里。當村里人得知此事時都不屑一顧的說道:“就他一個工農(nóng)兵大學生連算盤都不會打呢,會教個啥?”然而,此后的日子里我感覺他每一節(jié)課都特別認真,作業(yè)批改得也十分嚴格認真。我想,工農(nóng)兵大學生畢竟是大學生,大學生咋的也比中學生強,有什么理由瞧不起他呢?

? ? ? ? 聽爸爸說,王大犟種數(shù)學的基礎不是很好,但是因為我們上初一這學期學校有一位上年紀的教數(shù)學的老右派老師退休,校領導研究再三讓原本教政治的王老師頂了上來。王大犟種的確有股犟勁,每天除了認真?zhèn)湔n外把課本中及練習冊的題依次做了一遍。他遇到不會的題的時候習慣找到平行班的老師去問,最可笑的是他沒有一次是以虛心求教的口吻問人家,而是直接問這道題你咋做的?當人家說出答案或解題思路時,他便順水推舟說道:“嗯,我也是這么尋思的。”最初的日子里,這種不懂裝懂的請教方式一度在方圓十幾里地以內成為笑柄,久而久之,誰也不以為意,一旦請教到哪位老師的頭上,他們便都會爽快且耐心的給他解答。

? ? ? ? 這農(nóng)村學校就是活多,從春天的播種踩格子到夏天的施肥耪地再到秋天的割黃豆掰苞米,一年四季學生沒干到的農(nóng)活真的很少。這年秋后,在掰苞米尚未進行之前,學校組織全體學生到二十里地以外的校田地去割黃豆。

? ? ? ? 布置任務的當天晚飯后,我來到王老師家找王學慶商量第二天同行的事情。剛剛進院,一股誘人的烙油餅的香味便撲鼻而來,雖然我剛剛吃飽,但多少還有些不能自持,因為媽媽讓我第二天帶的午餐是低價買來的兩個過期干面包。剛進他家的外屋,就聽王學慶在屋里興奮的近乎喊叫的說話聲:“哎呦,我最喜歡勞動了,第一不用上課,第二可以玩一道,第三中午可以吃好吃的。哦哦......”只聽炕頭的王老師說道:“明天干活時你他媽可不許說累??!”

? ? ? ? 王學慶的媽媽翠香隨我進了屋里,她抱怨道:“你說這校田地還擱那么遠,二十里地,這自行車偏偏還壞了,屯里會修車的老陳頭還幫閨女干活去了。二十里,這小孩子連跑再走的到那快說也得兩個小時呀!你瞅瞅,自己家里地的活還沒干呢,先可學校這頭了?!?/p>

? ? ? ? 王老師笑道:“學校那一大片黃豆不收,到時候誰給咱們豆油和凍豆腐???”

? ? ? ? 翠香道:“嗯,可也是?!?/p>

? ? ? ? 王老師接著說:“過幾天我找?guī)讉€能干的學生來,就咱家那點玩意放屁的工夫就收回來了。”

? ? ? ? 第二天五點多,按我們的約定,王學慶和我背著裝有飯盒和手套的書包手拿著鐮刀便上路了。我見王老師也帶了一把鐮刀,他對我說一旦有干得慢的同學便幫著割一割。王學慶向王老師翻了翻眼睛十分調皮的說道:“爸呀,咱們班我是割的最慢的呀!”王老師笑罵道:“慢你媽個腿!”

? ? ? 寬闊鄉(xiāng)路上, 通往校田地的自行車隨時可見,這些年輕的學生往往把鋒利的鐮刀小心的綁在后車座上,也有的在后車座上帶人而由此人手執(zhí)兩把鐮刀。年輕人就是火力旺,即使是在帶人的前提下,也常常會將車子騎得飛快,奔赴勞動場地的過程也成了一次激情賽車表演。還有些男同學嗚嗷唱著剛剛學會的流行歌曲,即使調門都跑到傻二舅家去了,心情也自是無比得意,仿佛自己就是那個某個歌星附體。

? ? ? ? 一路上沒幾個向我們這樣傻乎乎的架步量的,王學慶的腳底板仿佛安了彈簧一般,很快便把我和王老師遠遠甩在了后面。他一邊小跑著,一邊以手中那把鋒利的鐮刀掃蕩著路邊的野花、青草及樹枝。忽然,他一下跨上一位男生的后車座,隨后又回頭向我們使了個得意的鬼臉,我們便見他仿佛逃難一般消失在滾滾的車流中了。

? ? ? ? 勞動場面如我想象的那般熱鬧,同學們尤其是一些雄激素過度分泌的男生剛剛結束賽車又在田地里繼續(xù)比賽黃豆的斬獲,一個個仿佛一群好斗的西班牙公牛。而王老師則挨個尋找落后者,這個幫幾米,那個割幾刀。

? ? ? ? 午休一小時,我看見王老師借個自行車便向距校田地二三里地的李家坨子騎去了。王學慶說他去那里的一家親戚隨禮去了。我忽然想起,怪不得今天雖然勞動他卻忽然穿了一身嶄新的中山裝呢。

? ? ? ? 午飯后,在王學慶的慫恿下,我們隨著一群男生來到附近的一道長長的水溝脫掉鞋子進水里抓魚,忙了半天,什么也未抓到。王學慶很不甘心,說前面的溝子里一定有,于是帶著我向前方又走了很遠......

? ? ? ? 當我們手里攥著費勁九牛二虎之力才捉來的可憐的幾條老頭魚回到校田地時,發(fā)現(xiàn)全班同學已經(jīng)割了幾十米遠,王老師抱著膀子正在威嚴的等著我們兩個的歸來,手中那把鐮刀的刀刃在陽光下不停的灼灼閃光?!罢Σ呕貋砟????!你們兩個就知道玩,看看都讓別人落多遠了?快點干,割完這條壟就可以回家。”我抬頭一看,不覺倒吸了一口涼氣,這是一條足有三四百米的長壟,比起上午的長多了,以我們這種速度,沒有三個來小時絕不會干完的。然而,別人都沒有叫苦,自己要是表現(xiàn)出很完蛋的樣子,豈不讓人笑話?干吧!

? ? ? ? 見我們開始卯足勁追趕,王老師便放心的到前面去看其他同學的進展去了。

? ? ? ? 干到一半的時候,手已起泡,感覺抓黃豆稈的手掌有些癢癢的。我直起身向前望了望,前面的同學已經(jīng)勝利在望?;仡^看王學慶,他已被我落下幾十米遠,他一步一挪的仿佛被腳下的大地緊緊吸住了一般。

? ? ? ? 當前面的同學陸陸續(xù)續(xù)干完輕輕松松騎車回家時,西下的太陽已經(jīng)不到一樹高了。此時也該下午五點左右了,而我和王學慶卻尚未完成任務。我回頭一望,??!整個黃豆地里僅剩下我一個人了,王學慶不知何時竟然神秘的失蹤了!我知道,他一定是趁王老師不注意,混在學生隊伍中乘亂逃掉了。

? ? ? ? 手拿著鐮刀的王老師開始在地頭割自己兒子那壟長長的黃豆,當我們相遇時,他對我淡淡的說了句:“加油啊,一會兒就到頭了。哼!學慶這小犢子,還溜了,看我回去不扒他皮?!睆男〉酱?,王老師要扒自己孩子皮的話我不知聽他說過多少次,每一次都有一個共同結果,那就是王學慶依舊皮膚完好如初的等待著爸爸下一次這樣話的再次說出。

? ? ? ? 我們干完活時太陽已將落下,紅紅的夕陽有如一個巨大的咸鴨蛋黃,在蒼茫大地的襯托下倍顯壯觀、蒼涼。

? ? ? ? 我如釋重負的擦一擦額頭上的汗珠,忽地一陣晚風拂來,讓我感覺一絲深秋的涼意。王老師說道:“哎呦,這么寬綽的地方就剩下咱倆了,這家伙差點夜戰(zhàn)馬超??!”王老師帶著我取道一條較近的鄉(xiāng)間小路向家里迤邐走去,一開始,鄉(xiāng)間小路的迷人景色尚且十分迷人。很快,我們便被伸手不見五指的暮色籠罩了。夜露欺人,不覺中,我的兩只膠鞋和臟臟的褲腳還有兩只袖子便被路邊野草上及玉米高粱的露水打濕,潮潮的有種渾身發(fā)冷的感覺。偶爾,窄窄的田間路也會讓我們一不小心就踏入旁邊的壟溝里,壟上潮乎乎的土壤便不甘寂寞的鉆進我臭烘烘的鞋殼里,讓我的夜行極不舒服。

? ? ? ? 斗柄西指,天下皆秋。好在天上有北斗星在指引著我們的大方向,我們是沿著那七顆勺子狀明星的方向前進的。

? ? ? ? 大約走了一個多鐘頭,王老師忽然問道:“你餓不餓?”我猛地怔了一下,然后答道:“王老師,我不餓!”

? ? ? ? “傻小子,正長身體呢,哪能不餓呢?連我都餓了。別急,再走一回就是我老舅的屯子前四家子,到他家整點嚼果解解餓?!?/p>

? ? ? ? 很快,王老師帶著我走進屯里,能不能搞到吃的我并不在意,能暫時進屯子擺脫露水的折磨對我而言是最大的放松。

? ? ? ? 王老師老舅一家對我們的到來頗感意外,但十分熱情的把我們讓到炕頭坐好。王老師的舅媽是個六十左右的和藹老太太,見我這幅樣子連聲說道:“看把這孩子冷得,快上炕暖和暖和。”得知王老師的來意后,老太太說:“我外甥大老遠來了,你就是不吃我也得給你做點飯??!”王老師說:“老舅母,太晚了,你外甥也不是不常來,我們也不是特別餓,就是勞動后,感覺渾身沒勁,你家有點剩飯我們對付對付讓身體有點勁兒就行,也不用我老舅陪我喝酒,再說啦,天也不晚了,我們還得趕回去,明天還上班呢?!崩咸f道:“那我可就實為實了,家里晚上剩點小米飯,擱鍋里呢,估計還熱乎呢。菜嗎,可沒有了,不過,晌午剩點雞蛋韭菜醬,你要是不嫌乎我就端給你?!?/p>

? ? ? ? 昏暗的燈光里,我們在王老師老舅家的炕桌上開始吃起我從未吃過的配餐來,王老師老舅兩口子在我們吃飯時陪我們聊天。見我對不是很熱的小米飯難以下咽,老太太執(zhí)意要為我炒個雞蛋,但都被王老師拒絕了。王老師將那咸咸的韭菜雞蛋醬拌在飯碗中,吃得津津有味,他邊吃邊夸老舅母的醬打得好,簡直是人間美味。他一口氣吃了兩二大碗飯,而后便望著桌上那個原本盛著涼涼的剩韭菜醬的空碗直吧嗒嘴。

? ? ? ? 那次經(jīng)歷后,王老師多次向人提起韭菜雞蛋醬是道絕美的菜肴,并讓翠香也常在春秋時節(jié)院中韭菜下來時做這道“人間美味”。

? ? ? ? 回到家時已是晚上八點半以后了,媽媽沒好氣的對我說:“人家孩子天黑前就回來了,你可倒好,將近九點才回來。這王大犟種也是偏心眼子,讓自己的犢子先回來了,別人家孩子卻干到黑!這自個家的孩子是孩子,別人家的孩子就不是孩子了?”爸爸說道:“芝麻大個事兒,還磨嘰個沒完了!”后來我才知道,此前媽媽在天黑后去王老師家問我為什么沒回,翠香答道:“王老師也沒回呢,鄰居你放心,你家孩子跟我們家王老師在一起不帶吃虧的!” 媽媽接道:“我們家孩子跟著王老師可也不是圖什么便宜去了!”

? ? ? ? 幾天后,也就是我忽然奇怪為什么王老師再也沒有穿翠香給他做的那件新衣服的那個日子,我來到學校老師辦公室走廊窗臺上看是否有本班同學的信,更想乘人不備時撕兩張好看的郵票。窗臺對面辦公室的屋門虛掩著,我忽然聽到屋中傳來一位女老師議論王老師的聲音。只聽她說:“你說這王大犟種可真犟啊,平時邋里邋遢的,可前些天勞動時,還穿件新做的衣服進地里干活。”

? ? ? ? 另一位女老師接道:“勞動時人多,那新衣服大伙都能看著唄!”

? ? ? ? “你不知道啊,就是這件新衣服,由于上面的兜沒砸緊,把他那天揣里的二十元錢竄丟了!”

? ? ? ? 啊!我不由自主的吃了一驚,對于我們很多家庭而言,二十塊錢簡直就是個天文數(shù)字,供兩個學生一學期的費用可是綽綽有余。

? ? ? ? 只聽另一位老師問道:“那找著了嗎?”

? ? ? ? “王老師第二天按著他所走過的道認真的溜了兩遍,來回兩邊啊,八十多里地??!最后溜回家門口時呢,毛都沒找到!”

? ? ? ? “唉!白瞎了,二十塊啊,將近半個月工資就這么說沒就沒了。哎我說,他丟個錢你說人家犟,這也不沾邊呀!”屋門忽地被關上了,但我還是憑優(yōu)秀的聽覺隱約聽到里邊有如解開世紀之謎口吻般的講述。

? ? ? ? “你聽我說呀,這《少林寺》演完了還有《少林寺弟子》呢。這大犟種忙乎了大半天也沒把錢找回來,一氣之下就把這件新上衣脫下來隨手就撇進門前一個臭水坑子里了。還從自己家?guī)ぷ永锍槌龈罂亩捠箘磐羲飺€(口語中讀duǐ,意思拿什么東西扎、刺、捅等,多用在東北白話中),這家伙的,把那根大磕稈都給搥折了……”

? ? ? ? “哎呀!那不白瞎了嗎?二十塊錢沒找著就沒找著唄,把這衣服扔了不又得搭進將近二十塊錢嗎?”

? ? ? ? “要不咋說這人犟呢……”

? ? ? ? 秋后的一天,我在屯子里一些人家集中打場的地方忽然看見一群人正在逗屯子里著名的大傻小子——狗柱子。平日里埋古來汰的狗柱子那天竟然穿了一件嶄新的中山裝,只不過這上衣的嶄新與下面褲子的破舊骯臟形成了強烈的反差。只聽屯里愛和別人攋大膘的鄧二大娘笑嘻嘻的對狗柱子說道:“哎呦,我說狗柱子,你這件衣服咋這么像王大犟種的呢?”

? ? ? ? 狗柱子眼睛直勾勾的看著鄧二大娘新燙的波浪彎型的頭發(fā)癡癡地說道:“犟,犟,犟!”

? ? ? ? 在眾人滿足感十足的哄笑聲中,鄧二大娘接著說道:“這件衣服可是翠香做的??!”

? ? ? ? 狗柱子依舊癡癡地說道:“香,香,香!”

? ? ? ? 鄧二大娘笑罵道:“都他媽進過臭水坑子了,還香呢?香你娘個頭……”在眾人更加猛烈的笑聲里,狗柱子低頭看看身上的新衣,抬頭看看笑得前仰后合的眾人,他真的不理解,自己身外的世界真的這么可笑嗎?(未完待續(xù),敬請關注)

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