食·話 ? ? ? ? 讀《五味》有感

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? ? ? 初識汪曾祺,大概是小學課本中那篇讓人印象頗深的《端午節(jié)的鴨蛋》。還記得當時,詫異于他平淡質樸中卻靈動有趣的語言,詫異于他對食物細致卻不失特色的描寫,也詫異于他對于文章中情感的抒發(fā)。不管是對于家鄉(xiāng)的眷戀與喜愛,還是對歲月的留戀懷念,他都能夠于不經意間融入字里行間。

? ? ? 關于描寫食物的書,也算有很多了,大家小家都有各種類似的書或者文章,但卻唯獨喜愛這本《五味》??傆X得汪老是一個很有耐心的人,娓娓道來卻有極富親和力,讓人讀后滿“心”余香,別致的文風甚是可愛。

? 他把對食物的感觸延伸到對人生乃至對文學創(chuàng)作的態(tài)度上。他寫“故鄉(xiāng)的食物”,寫道“我很想喝一碗咸菜茨菇湯?!薄拔蚁肽罴亦l(xiāng)的雪。”他寫“故鄉(xiāng)的元宵”,不同于平日往常的喜慶熱鬧,卻安然平靜,他寫家鄉(xiāng)辛酸的故事,他寫的家鄉(xiāng)充滿了人間煙火的味道,說盡世間百態(tài),談盡百姓疾苦和悲歡。

? ? ? 他寫“五味”,寫酸甜苦辣咸,列舉了他人生閱歷中的點滴,他嘗過許多食物,愛吃的不愛吃的,中國的本土的,國外的稀奇的,他總是愛嘗一嘗。

? ? ? 他說,“總之,一個人的口味要寬一點,雜一點,南甜北咸東辣西酸,都去嘗嘗,對事物如此,對文化也應該這樣。”這話使我思考頗多,人對食物的欲望是與生俱來,不可磨滅的,而事實上,一個人的思想根植于其文化底蘊的沃土,而這一方沃土,和人類敏感多變的味蕾相比,絕不應該單一和枯燥。

? ? ? 走過很多路,看過很多事,也別忘記,多嘗一些食物,多體會一些人世百態(tài),多想一想,我們來人間一遭,何為所求?

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