一擔(dān)豆腐 ——謹(jǐn)以此文先獻(xiàn)給我勤勞一生的母親

? ? ?“豆~腐~,賣(mài)豆~腐嘞~~~”

? ? ?每每聽(tīng)到這樣的叫賣(mài)聲我就想到了我的母親。在我的故鄉(xiāng),我母親也是每天這樣叫賣(mài)的。她賣(mài)的也是豆腐。

? ? ?深秋凌晨三點(diǎn),天地之間一片漆黑。僅有天上的繁星閃爍著微光。整個(gè)村子都寂靜無(wú)聲。因著村子緊挨公路,經(jīng)常會(huì)有一輛輛貨車(chē)疾馳而過(guò),在拐彎處大按一下喇叭。喇叭聲刺破夜空,打破了村莊的寧?kù)o。隨后狗吠聲此起彼伏,公雞也咯咯的叫了起來(lái)。這時(shí)候,熟睡中被驚醒的村里人會(huì)夢(mèng)囈似的謾罵:“該死的車(chē),瞎叫喚什么!。。。。。?!狈瓊€(gè)身依然睡去,不一會(huì)兒又起鼾聲。

? ? ?我家緊挨公路,一家人也被驚醒。我和姐姐伸伸腿在床上蠕動(dòng)了一下,翻身又睡去了。

? ? ?“幾點(diǎn)了,是不是快天亮了。我該起來(lái)做豆腐了?!蹦赣H睡眼惺忪的說(shuō)。

? ? ?“起吧,三點(diǎn)了,雞叫了。再不起豆腐做不好,早上賣(mài)不出去了?!备赣H嗡嗡的回了一句。

? ? ?“我起來(lái)幫你吧!”父親又補(bǔ)了一句。說(shuō)著便窸窸窣窣的打算起身穿衣服。

? ? ? 這時(shí),母親早已穿衣下床,坐在床邊,俯身開(kāi)始穿鞋了。

? ? ? “你別起了,天還早,你身體又不好,起來(lái)也幫我干不了太多活兒,還礙事,起來(lái)干什么。天冷起來(lái)再凍著你,還得花錢(qián)買(mǎi)藥,快歇著吧你!”母親這么說(shuō)著,已經(jīng)走到堂屋門(mén)口,接著便聽(tīng)到了抽門(mén)閂的聲音。

? ? ? 母親起來(lái)后,先開(kāi)了門(mén)燈?;椟S的白熾燈上掛了幾縷蛛網(wǎng)。飛蟲(chóng)繞著燈光盤(pán)桓著。好像它們受夠了黑暗的夜晚,這燈光便是它們的希望,它們看到了希望興奮不已,在燈光四周不愿離開(kāi)。偶爾一只飛蟲(chóng)飛到站在燈下的母親的眼前。

? ? ? “該死的蠅子,繞我飛什么!”母親嘴里嘟囔著,雙手已經(jīng)朝飛蟲(chóng)拍去。飛蟲(chóng)不以為意,沒(méi)待得母親拍到,它們便自顧自飛走了。甚是得意。去追尋它們的希望去了。

? ? ? ?昏黃燈光下,好好端詳一下我的母親吧。生活已經(jīng)在母親身上留下了太多的印記:花白而亂蓬蓬的頭發(fā),溝壑般的滿臉皺紋,皴裂的雙手如老樹(shù)盤(pán)根,雙眼因?yàn)檫B年的早起變得疲憊無(wú)神深深陷入眼窩。誰(shuí)能看得出她也才五十多歲的年紀(jì)。卻有著七十多歲老人的臉龐。哎,生活就是這么無(wú)情!

? ? ? “你怎么又起來(lái)了,不是說(shuō)不用你嗎?天這么冷起來(lái)干什么!快回去睡覺(jué)吧!”

? ? ? “ 我也睡不著了,人歲數(shù)大了覺(jué)少,我起來(lái)看看有什么能幫到你的,不行就和你說(shuō)說(shuō)話!怕你無(wú)聊么?!?/p>

? ? ? ? “你現(xiàn)在知道怕我無(wú)聊了,你年輕時(shí)候干嘛去了,不讓你出去打工你偏不聽(tīng)。在家種種地干點(diǎn)零活兒多好,非得出去,這下好了,才四十歲落下這個(gè)毛病,到現(xiàn)在都十好幾年了,什么活兒也干不了,現(xiàn)在你倒是輕松了, 害苦了我,跟了你真是倒霉了!”母親沒(méi)好氣的白了父親一眼。這時(shí)她的手里已經(jīng)多了一件棉大氅,披在了父親的身上。

? ? ? “快披上,感冒了還得給你治?!蹦赣H說(shuō)話時(shí)已經(jīng)走到水龍頭邊上,正在打開(kāi)水龍頭放水清洗泡好了的黃豆。

? ? ?“誰(shuí)也不是自己老伴兒啊?!备赣H雙手拽了拽大氅的兩個(gè)衣角,看著母親說(shuō)道。

? ? ?“你知道就好,你出去的那幾年我們娘仨你都沒(méi)管過(guò),真不愿伺候你。孩子還小,你不在家,里里外外就是我一個(gè)人,干完地里的活兒回來(lái)還得做飯收拾家,一天到晚停不下來(lái)。你說(shuō)你是不是欠我們娘仨的!。。。。。?!蹦赣H嘴里說(shuō)著,手上卻不停,不一會(huì)兒的功夫就把二十多斤泡好的黃豆撈好了,又在黃豆表面澆了幾瓢水,讓撈好的黃豆上殘余的泥水跟著清水流走。

? ? ? “是我的不對(duì),老天爺沒(méi)把我摔死,留我半條命。我這不回來(lái)陪著你們么,我干不了重活兒,我能干什么就幫你干點(diǎn)。多少給你減輕點(diǎn)負(fù)擔(dān)?!备赣H是在刷鍋的時(shí)候說(shuō)的這些話。我家做豆腐用的是老式土灶,燒的是木柴。每天父親都會(huì)在灶臺(tái)前做“灶老爺”。燒鍋是我父親現(xiàn)在的工作。

? ? ?“看著點(diǎn)兒,別把水弄大氅上去了, 這是棉的,不好洗。你能回來(lái)真的很萬(wàn)幸,以后咱不求多富貴,把兩個(gè)孩子養(yǎng)好,讓他們有個(gè)好奔頭,我也就知足了。你身體不好,咱也得把日子過(guò)好,不能讓村里人看不起咱。你得把身體養(yǎng)好了,多活幾年,你聽(tīng)見(jiàn)沒(méi)有?”母親這時(shí)候已經(jīng)啟動(dòng)了磨漿機(jī)。雪白的豆汁原漿在出漿口直接流進(jìn)了父親刷好的鍋里。鐵鍋烏黑,豆汁雪白,一黑一白間承載了我們生活的酸甜苦辣。

? ? ? “聽(tīng)見(jiàn)了,聽(tīng)見(jiàn)了,你就天天叨叨這,叨叨那,我雖然這樣了,咱們村也沒(méi)有誰(shuí)敢看不起咱!你看吧,咱們以后保準(zhǔn)過(guò)的比村里其他人都好。起碼的你看看咱家07年不就蓋起來(lái)兩層小樓了嗎?雖說(shuō)不好看,那時(shí)候咱可是第一家。別人還說(shuō)是你早上賣(mài)豆腐在路上撿了一大包錢(qián)蓋起來(lái)的,哈哈哈?!?/p>

? ? ?“別吹牛了你,好好看著點(diǎn)火,別燒灶膛外邊來(lái)了。怎么蓋起來(lái)的你不知道啊。要不是大妮子出去打工掙得錢(qián)全交給咱,咱能蓋起來(lái)么。”母親沒(méi)好氣的嗔怪道。

? ? ? “咱大妮子真的很懂事,多虧了她。咱們虧欠她不少?。〉遣皇悄闶〕詢€用咱家也支撐不到現(xiàn)在啊,更不用說(shuō)蓋這棟房子了。你為這個(gè)家付出太多了?!?/p>

? ? ? “行了,別說(shuō)了,我磨完了,把風(fēng)葫蘆(鼓風(fēng)機(jī))打開(kāi),快點(diǎn)燒。你看都快四點(diǎn)半了,再過(guò)一會(huì)天都快亮了。你燒著火,我去東屋去準(zhǔn)備點(diǎn)煎餅再炒點(diǎn)咸菜。今天二小子回學(xué)校,讓他帶著。高中學(xué)習(xí)壓力大,咱家沒(méi)啥好吃的,怎么也得讓他吃飽啊!”話音未落,母親已經(jīng)拿起水瓢舀了點(diǎn)水灌到噴壺里,拿去東屋給我準(zhǔn)備煎餅去了。母親不知從何時(shí)已經(jīng)養(yǎng)成了這種做事雷厲風(fēng)行的習(xí)慣。聽(tīng)父親說(shuō)過(guò),母親在我和姐姐小的時(shí)候,是愛(ài)說(shuō)愛(ài)笑,做事不疾不徐的那種人。

? ? ? 深秋的凌晨四點(diǎn)半,天剛蒙蒙亮。抬眼只能看見(jiàn)我們家大公雞黑乎乎的影子。它威風(fēng)凜凜的單腳站立在香椿樹(shù)梢上,脖子一躬,頭向天45度角,嘴里咯咯的叫了幾聲。叫完之后在樹(shù)枝上踱了幾個(gè)來(lái)回,我便聽(tīng)見(jiàn)村兒里其他的雞也叫了起來(lái)。我家大公雞又看著香椿樹(shù)下的地面,自顧自的低聲咕咕幾聲。似乎在自言自語(yǔ)些什么。接著它便撲棱棱飛了下來(lái),慢慢踱步到雞窩里,擠到幾個(gè)老母雞中間去了。

? ? ? “爺(農(nóng)村人對(duì)父親的一種稱(chēng)謂),豆腐做上了啊,我娘呢?”我說(shuō)這話時(shí)父親正坐在灶膛前用火勾扒拉灶膛里的柴火。他扒拉一下,火苗便從灶膛探出頭來(lái),火苗映襯下,父親的臉龐瘦削黝黑,眼睛里似有一團(tuán)火焰,也在劇烈燃燒。

? ? ? “這么早就起了啊,你娘在東屋給你弄煎餅炒咸菜呢,讓你今天帶學(xué)校去吃。你起這么早干什么,不多睡一會(huì)兒!”我父親說(shuō)這話的時(shí)候根本沒(méi)看我,眼睛一直盯著灶膛和鍋蓋,那么聚精會(huì)神。仿佛那里才是他的精神所在。

? ? ? “哦,我起來(lái)撒泡尿?!闭f(shuō)著我瞥了一眼東屋。臟兮兮的玻璃窗后面,白熾燈四周也飛滿了小蟲(chóng)。我沒(méi)看到母親,母親應(yīng)該在里間呢。因?yàn)榧屣炇窃诶镩g放著呢。

? ? ?“娘((農(nóng)村人對(duì)母親的一種稱(chēng)謂),你弄煎餅?zāi)匕 ?/p>

? ? ?“臭小子,嚇?biāo)牢伊?,我弄點(diǎn)煎餅?zāi)阍缟先W(xué)校帶著。你看還給你切了點(diǎn)疙瘩絲咸菜,家里還有點(diǎn)肉一塊炒炒你帶著。”我順著母親的視線看了過(guò)去,果然在案板上切了肉和疙瘩絲。而且案板邊上還有幾十個(gè)疊的方方正正的煎餅。煎餅雪白還能聞到一股麥香。疙瘩絲因?yàn)殡绲木昧耍兊贸闪撕谏?。一白一黑,呈現(xiàn)出的是生活的本色。

? ? ?“哦,你少弄點(diǎn)就行,娘。我吃不了太多,而且咸菜齁咸。我再回去睡一會(huì)兒了,太困了。”我打了一個(gè)哈欠,迷迷糊糊又回去睡了。

? ? ? 待到醒來(lái),太陽(yáng)已經(jīng)早就出來(lái)了。今天天氣很好,太陽(yáng)很大。天也很藍(lán),沒(méi)有一絲白云。但是,北方的深秋畢竟還是冷了,院子里老榆樹(shù)的葉子隨風(fēng)簌簌響個(gè)不停,偶爾也落下幾片。樹(shù)枝顫動(dòng),麻雀兒也站不住了。撲棱棱飛起,叫了幾聲就飛到一顆很粗壯的楊樹(shù)枝上了。站定以后,它抬起左邊翅膀,頭伸到翅膀里面啄了幾下。然后兀自坐在樹(shù)枝上看著樹(shù)下的人。

? ? ? 這時(shí)候,豆腐已經(jīng)做罷。父親正在刷鍋。豆腐做完鍋是必須馬上刷出來(lái)的。以待下次使用。母親已經(jīng)將豆腐壓完。解開(kāi)包裹豆腐的包袱。里面的豆腐還冒著熱氣。

? ? ?“娘,豆腐做好了你還不出去賣(mài)?。俊苯憬銊偹⑼暄?,她看著母親問(wèn)道。

? ? ? “再等一會(huì),豆腐剛做好,水還太多,得控控水,要不水淋淋的,不好?!蔽覌屧诮o我打包煎餅。我還看到兩個(gè)罐頭瓶子,一個(gè)里面裝的是肉絲炒咸菜,另外一個(gè)是煎的豆腐。豆腐被切成條狀,四面煎的金黃。罐頭瓶底飄著一層厚厚的花生油。

? ? ?“娘,豆腐不就是水做的么,你把水控干了,就成豆腐干了,還怎么賣(mài)錢(qián),哈哈”我輕蔑的對(duì)母親說(shuō)。

? ? ?“你懂個(gè)屁,臭小子,咱這邊吃你媽做的豆腐的,都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親。哪個(gè)不說(shuō)你媽做的豆腐好吃。多控控水,咱得對(duì)得起他們?!蔽腋赣H忙乎完手里的活,坐在堂屋門(mén)口曬太陽(yáng)。聽(tīng)我這么說(shuō),把我罵了一頓。

? ? ? “行了,他天天在學(xué)校里上課,懂些什么。罵他干什么。你姐已經(jīng)做了飯,趕緊吃了,帶上煎餅和菜,趕快回學(xué)校上課吧。馬上要高考了,好好學(xué),為咱家爭(zhēng)光。你姐沒(méi)機(jī)會(huì)上大學(xué)挺虧的,你要好好的,給咱家整個(gè)大學(xué)生回來(lái)。你快吃飯,我去賣(mài)豆腐了!”說(shuō)完,母親便挑著擔(dān)子走了。

? ? ?我吃完早飯之后,便收拾了書(shū)包。背著母親給我準(zhǔn)備的包袱。在家門(mén)口等公共汽車(chē)。離公路近還有一個(gè)好處,那就是等公共汽車(chē)方便。不用背著這么多行李走遠(yuǎn)路。等公共汽車(chē)的時(shí)候,我又看了一眼母親給我的包袱,包袱里有母親做的煎餅,肉絲炒咸菜,干炸豆腐。我摸了一摸,里面竟然還有十幾個(gè)煮熟的雞蛋。雞蛋還有溫度,是剛煮出來(lái)的。我仔細(xì)的摸了摸那雞蛋。心里有一種酸澀的感覺(jué)。

? ? ? 不一會(huì)兒,公共汽車(chē)來(lái)了,我背著書(shū)包,抱著我媽給我的煎餅包袱,踏上了公共汽車(chē)。坐定以后,我發(fā)現(xiàn),父親站在門(mén)口,背著手在看著公共汽車(chē)。我吆喝了一聲,示意他回家吧,他點(diǎn)點(diǎn)頭。

? ? ? ?公共汽車(chē)開(kāi)起來(lái)了,走了幾十米,公路邊上,我看到了母親。她剛剛給別人稱(chēng)完豆腐。收了錢(qián)之后,把包裹豆腐的包袱重新蓋好。彎下腰,挑起了這擔(dān)豆腐。她沒(méi)看見(jiàn)我,挑著豆腐一直往前走,我看到她的背有些彎了,張著嘴吆喝著什么。我知道,她嘴里吆喝的是我一生都會(huì)銘記的叫賣(mài)聲:“豆~腐~,賣(mài)豆~腐嘞~~~”

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