認真對待吃飯的人,生活必將溫柔待你

琳瑯滿目

我喜歡逛菜市場,尤其是早上的菜市場。

各種菜品水靈靈地擺在攤位前,紅的西紅柿胡蘿卜,綠的菠菜辣椒雞毛菜,長長的蒜苔和豇豆。

頂部有小花渾身是刺的黃瓜,水嫩水嫩的,掐一把都要溢出水來了,看得人恨不得把所有的菜都裝到兜里帶回家去。

往后走走就是白嫩嫩的豆腐豆皮豆干,像一朵花樣的蘑菇香菇各種菇。

水盆里撲騰搖擺的魚和蝦,吐著沙的蛤蜊螺獅,被五花大綁的大閘蟹不甘心地吐著泡泡,小一點的毛蟹揮舞著鉗子,奮進全力往盆子外爬試圖越獄。

鮮紅的豬肉一排排出現(xiàn)在你的面前,大塊的肋排,煲湯的小排,拌餡的肉沫,炒菜的肉片,還有豬腳大骨頭,看到它們都能腦補剛出鍋香噴噴的紅燒肉或者黃豆豬腳。

菜場總是給人一種生機勃勃的景象,熱鬧的場面搭配著色彩鮮明的瓜果蔬菜,帶給人世俗間的繁忙,讓人有一種腳踏實地的充實感。

當你對生活無趣提不起興致的時候,就去菜場走一走,看看那些琳瑯滿目的蔬果,看看那些忙忙碌碌的人們,你會重新燃起對吃飯的欲望,對生活的感激。

沒有什么是一頓吃的解決不了的。

如果有,那就吃兩頓。


1.

朋友小麗單身,下班路上會去超市隨手捎買幾樣小菜,回家之后脫下正裝扎上圍裙,一個人的晚飯簡單但不將就:

蘆筍炒肉絲、蘑菇炒青菜、涼拌黃瓜,外加一疊鹽水煮毛豆就能讓工作了一天的人卸下疲倦。

我們問小麗,一個人吃飯叫個外賣不是更方便簡單么?為什么還要買菜做菜洗鍋刷碗那么麻煩?

小麗笑了笑,告訴我們:

“外賣方便是方便,但是在電腦前工作了一整天,總希望通過一些簡單的勞動來得到放松,而做菜恰恰滿足了這樣的條件,還能吃的健康不長胖?!?/p>

她眨了眨眼接著說:

“在手浸到水里洗菜的時候,在案板上噔噔噔噔切菜的時候,在各種蔬菜刺拉一聲倒進油鍋的時候,簡單的幾樣小菜端上桌,一整天的疲乏就會隨之散去,尤其會讓我這樣一個在異鄉(xiāng)打拼的小姑娘心里有一種充實的滿足感?!?/p>

一個認真吃飯的人對待生活也不會馬虎,一個人的生活也過得游刃有余,有滋有味。

認真吃飯的小麗會在工作之余去健身房鍛煉身體,周末看看書做做烘焙,趁著假期出去旅游,空閑時間安排的滿滿當當,令人羨慕。

一個人的飯也要鄭重對待,尊重食物,尊重生活,簡單的一頓飯,折射出了認真對待生活的態(tài)度。


2.

經(jīng)常見到一對夫妻去菜場買菜,他們每次都是手牽手,老公一手拎著菜,一手牽著妻子,兩個人臉上都洋溢著幸福的笑容。

其實夫妻的感情也是在茶米油鹽中逐漸升溫,你洗菜我炒菜,你燉湯我油煎,在說說笑笑中就做好了一頓豐盛的菜肴。

劉若英有首歌的歌詞是這么寫的:

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 真的想 寂寞的時候有個伴

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 日子再忙 也有人一起吃早餐

兩個人在一起,面對的最基本的問題就是一日三餐,兩個人的關系,也不過是從一張餐桌到另一張餐桌的演變,滿滿當當?shù)氖澄锢锸⒎诺氖菍Ρ舜说膼垡夂蛯ι畹臒崆椤?/p>

感情都藏在這一粥一飯一米一湯中,慢慢地從年輕到衰老,從黑發(fā)到白頭,浸潤著最樸實的情感。

?所謂的愛,就是在一起,吃好多好多頓的飯。

人一生最大的幸福,莫過于走過了山川湖海,在路上遇見那個能與你甘愿囿于廚房共度此生的人。


3.

“舌尖一”和“舌尖二”的總導演陳曉卿曾經(jīng)寫過一本書:《至味在人間》,這是一個美食愛好者的十年飲啜筆記。

里面曾經(jīng)寫到他離開家鄉(xiāng)宿縣多年,偶然在北京發(fā)現(xiàn)一家小門店里有著家鄉(xiāng)特有的SA(四聲)湯,在瓦冷瓦冷的天氣里陳導一個夜貓子硬撐著起床就為了早上的那一碗撒著胡椒的SA湯。

這一碗撒著胡椒冒著熱氣的SA湯,吃下去讓人不禁額頭冒汗,暢快淋漓。陳導對于食物的喜愛,讓我們看到了只有真正熱愛食物關注生活的人才能導演出“舌尖”這樣優(yōu)秀的紀錄片。

熱愛食物的人整個人都是陽光明媚的,他們好像從來都沒有什么煩心事,也許他們只是不愿意把寶貴的時間花費在那些煩惱上,珍貴的時間還是認真用在食物上吧。

一日三餐,雖然簡單,但是由于現(xiàn)代的快節(jié)奏高壓力,很多人不得不囫圇吞棗,匆匆忙忙地吃下為了補充能量作用的食物。

而手機的普及,使大家在吃飯的時候普遍頂著手機,更加食之無味,不知所吃。

我們有多久沒有試過好好地一心一意對待一頓飯了?

我們有多久沒有和心愛的人一起共同做出豐盛的飯菜?

我們有多久沒有為孩子做過一頓可口的家常菜了?

下一頓飯,希望我們認真對待,一心一意,細細地和愛的人一起品味食物的味道。

認真對待吃飯,認真對待生活,生活也將溫柔待你。

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