有天，我從超市出來，提著兩袋東西用幾乎是踉蹌的步伐走過大馬路對面的公交站，看到好幾個人圍著輛小三輪單車，原來是邊包邊賣糯米糍的攤檔。
我擠到小車跟前，看到兩個阿姨分工合作地忙乎著，一個包糍一個收錢打包。
噢，好久沒吃這東東了。
“多少錢一個？有什么餡?。俊?br>“一元一個，花生糖、紅豆跟沙葛咸的。”
“ 哦，我要三個甜的?！卑褨|西放在旁邊的花基邊，我靜靜地等待著。
小久，我問：“到我了么？
“沒呢！他十個，她十個，她五個，他十個?？炝恕！?br>我小思片刻，說：“等那么久我也要五個，三個甜的兩個沙葛?！?br>等待著，又來了好幾個人。老久，我想等那么久，買夠十個好了。
提著加了兩個飯盒的重物(呵呵，對我而言)擠上公交車，LG在車站等我。我把東西給他，甩甩勒得有點結(jié)腫的手指，迫不及待地拿出一個糯米糍，聞聞，真香！一口咬下去，卻有點失望。外面那層糍粑軟軟的沒有太多韌勁，一吃就知道肯定不是純糯米粉做的，餡還勉強過得去。

小時候媽媽經(jīng)常做糯米糍。
那時候，每到冬天，小村莊里幾乎家家戶戶都打米粉，粘米、糯米都有。泡米、打成粉、再曬干、裝好，每逢時節(jié)或閑暇就做各種糍粑，其中糯米糍就是我們家經(jīng)常做的。
那時候做的糯米糍工序繁瑣。先把糯米粉拌好，大鍋燒開水，把粉團分開一個個小團，壓扁似小碗口大小的糍粑放在開水里，煮到浮起來就可以撈起了。把一個個糍粑撈到大瓦盆里，用一條小手臂粗的長木棍使勁不停地捶、攪拌，反反復(fù)復(fù)，直到糍粑全混在一起看不出一點點分隔線，算完工了。
然后到餡了。糖餡一般都是花生為主料，自家種的花生剝好、炒香，用玻璃酒瓶輾碎，紅糖片切碎，（那時候還有點自給自足的成分，紅糖基本也是自家種的甘蔗打的，所以很少用白糖。但是后來經(jīng)過驗證，還是紅糖比較香口。）加點黑芝麻，拌在一起，就好了。咸餡一般用當(dāng)季節(jié)的菜，沙葛、豆角、椰菜……切碎，加肉或蝦米煮熟；或者是煮軟的紅豆，加鹽炒到起粉。
當(dāng)糍粑跟各種陷料準(zhǔn)備好了，就開工了。那時候是把東西搬到桌子，媽媽站在桌子邊，手不停歇地包，現(xiàn)做現(xiàn)吃，一大家子老少就在等吃。媽媽手沾點油，拔拉一小坨糍粑，捏平、放陷、手指隨糍粑快速轉(zhuǎn)動捏緊 、翻過來兩手掌捋一捋，一個糯米糍就完成了。媽媽的功力不錯，糯米糍做的皮薄餡靚。每次都是家里老少都吃得滿嘴油、飽得打嗝的時候，媽媽才歇下來自己吃幾個。
隔夜的糖陷糯米糍更是好吃。夏天的時候可以不加熱，帶點軟硬的糯米皮很有嚼勁，微融的紅糖沾著花生米芝麻很是香。
熱鍋里放點油煎一下也是可口。把外面的糯米皮煎成金黃色，里面的紅糖經(jīng)高溫融化，把花生米芝麻滲透、均勻滲透到糯米皮整個里層，一口咬下去 ，那味道真是棒極了呀！

很久很久的回憶了，久違的味道，已經(jīng)記不起還是什么時候最后一次吃過了。那時候慢慢地家里就沒有曬米粉，慢慢地家里也沒有種地，慢慢地我們長大了，慢慢地爺輩遠(yuǎn)去，慢慢地媽媽也年老了……
物質(zhì)豐富的社會，很少人會大動干戈做一餐糯米糍，滿大街一塊錢一個、一塊五一個、兩塊錢一個……，嘴饞了買幾個吃，可是都沒有兒時那種味道了。很多家庭間或做一次，也簡化了很多工序。一般米粉拌好直接蒸熟就包，沒有多少人還會用粗木棍不停的捶著攪拌了吧？買回來的糯米粉沒有自家新鮮曬得香，現(xiàn)成的花生糖陷也沒有了那種味道……
或者我懷念的只是一大家子為了一餐糯米糍忙乎的過程，懷念的只是一家老少其樂融融的樂趣，懷念的只是年輕的媽媽站在桌子邊為我們包糯米糍的感覺……
媽媽家的大瓦盆還在？那條小手臂粗的木棍肯定不在了……