漯河焦點(diǎn)中期一班凡塵疏離
今天做了幾件事，有點(diǎn)累，可是很值得。
昨天我就跟我媽約好，讓她來我家洗澡。我媽平時(shí)都是去澡堂洗澡，這幾天澡堂人多，來回在外面走著也冷。我家的衛(wèi)生間小，打開暖燈，熱水流一會兒，立馬熱氣騰騰，洗澡一點(diǎn)兒也不冷。所以，我就跟老媽商量不去澡堂了，就來我家洗澡。
原本說是今天上午我去接老媽，我弟說他放假了，他把老媽送過來。也好，我可以趁這個(gè)時(shí)間去超市買魚買蘿卜，下午炸魚、炸丸子。
幾個(gè)月沒有進(jìn)過大超市了，超市已經(jīng)完全恢復(fù)了口罩之前的狀態(tài)。顧客熙熙攘攘，不再像前段時(shí)間那樣，商家派人站在門口查這看那，弄得顧客人人緊張，進(jìn)個(gè)超市跟入國門似的。
首先去買魚。我想買兩條清江魚，沒有賣的，就說買鯉魚。我對售貨員說：你給我切成小塊兒吧，我炸魚塊。售貨員說：你炸魚塊兒咋不買草魚咧，草魚炸魚塊兒好吃。我是個(gè)聽人勸的人，況且，我也不懂什么魚炸塊兒好吃，聽她這么說，就買了兩條草魚。據(jù)說帶魚炸了也好吃，我又買了兩條冷凍的帶魚。我說讓售貨員把帶魚也給我切成小塊兒，售貨員說：冷凍的帶魚沒法切，需要拿回家化了冰自己切。好吧，好吧，雖然有點(diǎn)發(fā)愁，我還是看著售貨員把兩條長長的帶魚放進(jìn)我購物籃里。
買完魚，我又去買了幾個(gè)蘿卜。每次過春節(jié)，最受歡迎的就是蘿卜丸子了，這次我得多炸點(diǎn)。
然后，又買了一大塊豆腐。把豆腐切薄片炸了，可以和很多種蔬菜搭配，炒菜燴湯都用得著。
最后，又買了一兜雞蛋。提提份量已經(jīng)不輕了。我得自己提回去，可不敢買多了。
回到家里，把凍帶魚清水泡上；把草魚塊兒沖洗干凈放料酒調(diào)料鹽腌上，再切一小塊兒豆腐，中午做一個(gè)魚頭豆腐湯——這是我媽愛喝的湯。
剛把魚頭腌好，我弟微信說他們快到了，我去小區(qū)門外把他們接進(jìn)來。準(zhǔn)備蒸米飯，發(fā)現(xiàn)米吃完了，連米袋子都扔了。（我平時(shí)熬粥都是用的熬粥專用料，好久不蒸米飯，把米已吃完的事忘了。）那就靈活點(diǎn)，餾上豆沙包——正好解決掉幾個(gè)我蒸壞的豆沙包。
很快飯做好了，除了魚頭豆腐湯，再給他們嘗嘗我自己腌的糖醋蘿卜條，加上韭花辣醬，午飯有滋有味有營養(yǎng)。
午飯后，我弟回去了，我和我媽去河邊走走，曬曬太陽。
到了河邊，臘梅花兒開了，我驚喜地直奔過去，卻發(fā)現(xiàn)我還有一個(gè)羊過后遺癥，就是我的鼻子沒有過去靈了。以前遇到臘梅花兒，我總是先聞到，后看到。可是今天，我都把鼻子湊到臘梅花兒跟前了，才似似乎乎聞到一點(diǎn)兒香味兒。
一直到三點(diǎn)多才從河邊回到家里，準(zhǔn)備洗蘿卜，發(fā)現(xiàn)停水了。這不是要和我作對嗎？人家正需要用水哩，干嘛這時(shí)候停水？看看小區(qū)群里，物業(yè)通知水管爆了，在修理，四點(diǎn)多來水。好的，理解。
等待來水期間，想起來我媽喜歡吃炸的藕丸子，于是去小區(qū)門外買了幾節(jié)藕。買藕的時(shí)候，經(jīng)不住賣菜老頭兒的勸說，又買了一兜香菇和一捆黃蔥。反正都用得著，早晚得買。
等到四點(diǎn)多，來水了，于是洗藕、洗蔥、洗蘿卜、洗姜；然后，藕削皮切塊兒煮上；蔥姜切碎，蘿卜擦絲，加調(diào)料加鹽加面粉，拌好蘿卜丸子的料；再攪點(diǎn)面糊，拌入魚塊兒中，開炸！
油鍋?zhàn)汤怖?，先炸藕丸子。把煮熟的藕塊兒在面糊里沾一下放進(jìn)油鍋，很快就炸好了，外焦里嫩，成功。
隨后，草魚塊、帶魚塊陸續(xù)出鍋，蘿卜丸子最后炸——蘿卜丸子是個(gè)大工程，炸了兩大盆。
在炸丸子的過程中，我煮了紅薯稀飯，餾了豆沙包，就著剛出鍋的藕丸子蘿卜丸子和魚塊兒，晚飯解決了。最后，我把豆腐切成薄片炸了，過油的任務(wù)完成了。
哎呀，都這個(gè)點(diǎn)了，晚安！
