是的，我是一名地道的吃貨，吃貨的最高境界不是享盡民間美食，而是好吃不好吃的都能吃，還能吃得津津有味絕不挑剔不掃你興。用我媽媽的話說:屎不臭都能放進嘴。
像半夜餓了，要吃宵夜，咋辦？
進廚房唄，廚柜里冰箱里總能找到塞進嘴吞進肚的。
噔噔噔噔......宵夜來啦！
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在冰箱里找到一把蒜苗，前些天買的，一直沒時間煮，差不多被遺忘了。洗干凈切段。
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早上煮飯剩下的半罐豆豉鯪魚，切粒。
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原來柜里還有半包意粉，好了，下鍋煮二十分鐘。在外國，最正宗的意粉煮法是5分鐘，口感硬硬的爽爽的。但中國人喜歡吃軟，所以二十分鐘是中國煮法。
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猜我還在柜里發(fā)現(xiàn)什么？沒錯是大干蝦。去年在汕頭旅行時買的特產(chǎn)，今晚可以把它干上了。把它扔到意粉里一起煮軟，順便讓意粉吸吸鮮。
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下油鍋炒蒜苗了，油不用放多，一會豆豉鯪魚那兒有的是油。
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把蒜苗放入鍋拋幾下至上油均勻
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倒入兩湯匙清水，蓋上蓋子一分鐘，讓蒜苗熟透
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開蓋下豆豉鯪魚翻炒均勻
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意粉煮軟后直接夾入鍋，加少許鹽花，少許黑胡椒碎。
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翻炒至均勻
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吃貨也沒想這是中西合壁呢還是怎個胡亂煮法，反正是熟了，味道也不賴，還有肉有菜有主食的搭配著，二十分鐘上餐桌。
不想多說，吃。
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