? 北方六月過后，正是炎熱的時(shí)候，露天燒烤就又興旺起來了，街頭巷尾到處都是煙霧繚繞，燒烤店可見生意興隆。多數(shù)人都為了吃烤羊肉串，也有一部分人一看見羊肉，就露出一幅嫌棄的神色，可我真的是對(duì)烤肉愛不釋手呀！一咬，唇齒留香。啊！

? 騰鰲燒烤以北面的炭先生為最有名，他們家的佐料分為兩種，一種是肥牛汁味的，一種是老式麻醬味的。老式麻醬味的濃香醇厚，上面撒些香蔥香菜，錦上添花。他們家的烤串種類數(shù)不勝數(shù)，丸子拼盤、香腸、牛肉、羊肉等等，應(yīng)有盡有。我最愛吃肥牛，烤得外焦里嫩，再蘸些佐料，實(shí)為一大美食。

? 烤肉分為兩種，一種是烤串，支起爐子穿上串，放在爐上烤一烤。就著小酒吃著肉，心里美的不得了。另一種是韓式烤肉，鐵盤上面烙一烙，唇齒留香忘不了。

以前樓下有個(gè)大哥哥，他熱情好客，常邀一些朋友來喝酒吃肉。我雖不能喝酒，但也用飲料來代替?！盃t火照天地，紅星亂紫煙?！贝蠹业哪樁急挥车眉t彤彤的。我們?cè)谝黄鹂敬?，談笑風(fēng)生。好不痛快！

? 自從夏天那次我親自烤肉后，便很久未吃了。見著一家又一家燒烤店生意紅火，真想進(jìn)去猛吃一頓。

我愛燒烤，愛它的熱鬧非凡，愛他的麻辣鮮香，愛他的回味無窮。