前兩年春節(jié)一段相聲里說我們農(nóng)村人才吃上糖，你們城里人就開始尿糖了。雖然這是個哏，但在一個側(cè)面反映了我們?nèi)嗣裆钤絹碓胶?，以前是有錢人才生的富貴病~糖尿病都成為城里人的普遍現(xiàn)象了。同時，一個嚴(yán)峻的群體生命質(zhì)量問題就擺在了全世界人們的面前，那就是糖尿病的爆發(fā)。

有人說糖尿病不要緊的，控制好就好了，不是并發(fā)癥就沒關(guān)系的。什么是控制好？每天我們都會進(jìn)各種食物，情緒會因為一點(diǎn)小事而波動，這些對我們血糖都有很大的影響。冰凍三尺非一日之寒，并發(fā)癥不是一天就造就的，是日積月累的沒有控制好形成的。糖尿病人每天都會擔(dān)心自己的血糖，早起看見血糖在7以下就小竊喜，在7 以上就有點(diǎn)愁容，至于看到10以上那就是提心吊膽了。這樣的生活沒有經(jīng)歷過的是不知道的。

08年單位體檢，我的空腹血糖是18.6，看到報告我都懵了。我不相信我是，去醫(yī)院做了耐糖實驗確診的那一刻，我沮喪極了，我才35歲！先生醫(yī)院的內(nèi)科主任很負(fù)責(zé)的把我的血樣送到上海做基因檢測，報告說是有遺傳的因素。的確我的兩個姑媽都是糖尿病，大姑媽為此眼睛視力只能感光了。先生說，遺傳是一部分，但我從小喜歡甜食也是其中的原因。我是父親在40歲時候有的唯一的孩子，父親原來在中科院是從事松毛蟲防治，為了和母親團(tuán)聚回到家鄉(xiāng)從事園林工作，我是中年得來的，所以非常鐘愛。在那個物質(zhì)缺乏的年代，大白兔糖，巧克力，上海的餅干都是我的零食。每個星期天父親都會帶我去我們這當(dāng)時最好的餐廳吃蛋糕，喝熱巧克力。喜歡甜食，的確是我生糖尿病的誘因。那么是不是所有的喜歡甜食的江南人都會生糖尿??？或者說生糖尿病的幾率是不愛甜食人的倍數(shù)？

在北方，人們的飲食偏閑，除了吃個糖果，做菜幾乎是不放糖的，但北方的糖尿病發(fā)病率和南方喜歡吃甜食的人群發(fā)病率相差無幾。西南部的人們吃辣，也不喜歡燒菜放糖，吃甜食，為什么他們的糖尿病發(fā)病率也和喜歡吃甜食的江南人差不多呢？

今年在朋友的推薦下我聽了吳雲(yún)醫(yī)生的胰島素傳奇，才知道原來糖尿病這種代謝疾病是因為人體的葡萄糖代謝出問題了，才導(dǎo)致的。吳雲(yún)醫(yī)生發(fā)現(xiàn)100克淀粉可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成111克葡萄糖，而相同的100克蔗糖織變成了53克葡萄糖。他提出了葡萄糖當(dāng)量的全新理論，就是100克食物中所含碳水化合物能轉(zhuǎn)變成的葡萄糖克數(shù)。也就是說，當(dāng)我們吃下某種食物，等于吃下了多少葡萄糖。吳醫(yī)生發(fā)現(xiàn)這個理論后，為了證實自己的發(fā)現(xiàn)，他在自己身上做了實驗。短短兩個月他就把自己吃成了空腹18的糖尿病。因為我們吃下去的定淀粉是轉(zhuǎn)化成葡萄糖最多的物質(zhì)，所以吳醫(yī)生提出了戒粉理論，并親身實踐。三天戒粉，血糖就下降了，6個月后血糖指標(biāo)全部正常，包括血紅蛋白指數(shù)。

我早上打門冬30，16個單位。其他時間不吃藥不打針。在實踐后的第三天血糖從14.8下降到8.6這是我在使用胰島素后都沒有過的這么好的指數(shù)。我就這樣堅持，在吳醫(yī)生的理論知道下，我知道了什么是血糖放大器，他做了上萬種食物的血糖曲線實驗，涉及谷物，蔬菜，水果，堅果，各種植物種子油，各種動物的肉，中藥材等只要我們平時能接觸到食物。聽了吳醫(yī)生的音頻，再仔細(xì)讀了他的著作醫(yī)學(xué)的哲學(xué)，讓我對糖尿病這一代謝疾病有了充分的了解，知己知彼。

當(dāng)我們生活越來越好，米飯供應(yīng)絕對沒有問題了。由于交通等的發(fā)展，很多人的運(yùn)動就少了。而飯量卻沒有減少，我們可以選擇的主食越來越多。而且吳醫(yī)生的血糖放大器理論更加讓我了解了代謝問題為什么越來越嚴(yán)重。不喜歡吃甜食的非江南人得糖尿病是因為主食攝入過多，身體的肝臟不能存儲過多的葡萄糖，所以將過多的葡萄糖從尿液中排除，我們就糖尿了。

最近因為一直在傳播吳醫(yī)生的戒粉理論，經(jīng)常會和人聊糖尿病所以聽了不少關(guān)于糖尿病人的發(fā)病史。阿蘭說她的媽媽60多歲，西南人，也不喜歡吃甜食，不知道為什么就會糖尿病了，檢查出來是18點(diǎn)多空腹。我就問是不是很能吃米飯？她說是啊，你怎么知道，早上能吃兩碗，中午能干三四碗，晚上還能吃兩碗。也很少吃肉啊什么，怎么會？我說那就然給你媽媽少吃點(diǎn)米飯，多吃點(diǎn)肉，蔬菜。她不會肯少吃飯的，因為人家都說身體好才吃得下飯。是嗎？就是因為攝入太多淀粉才會讓身體無法消耗這么多葡萄糖，導(dǎo)致葡萄糖代謝出現(xiàn)問題，還要每天為了表示自己身體好，吃那么多淀粉下去，這血糖能降嗎？

阿蘭的客人說，她鄰居每天除了喝粥就咸菜，就這樣還糖尿病了，糖尿病是富貴病嗎？這就是吳醫(yī)生的血糖放大器理論來了。我們都知道一個人低血糖的時候給點(diǎn)葡萄糖就緩過來了，同樣給點(diǎn)熱粥湯喝也可以解除低血糖。那么就證明粥是升血糖神器。咸菜是血糖放大器，和粥等淀粉類食物一起吃下去，能夠把血糖放大升的更高，這就是為什么喝粥吃咸菜也能糖尿病的原因了。

同樣，以面食為主的北方人，得糖尿病就不稀奇了。不喜歡吃糖也一樣可以糖尿病。糖尿病不是喜歡甜食人的專利！了解生命科學(xué)，對我們掌握自己的生活質(zhì)量是多么重要。如果你有糖尿病，就一定要聽吳雲(yún)醫(yī)生的胰島素的傳奇，去了解為什么會糖尿病，如何把吃出來的病吃回去。如果你沒有糖尿病，恭喜你，但同時也希望你聽這個音頻，因為可以幫到你身邊的人，你的父母，長輩，朋友，讓他們都能有個幸福的人生。