文章首發(fā)于同名公眾號：【我又又又懂了】
可樂兌牛奶? ?豆花制出來
可樂、牛奶是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷膬煞N飲品。
平時不知道大家會不會在喝完可樂后再喝點牛奶呢？
看完下面這個實驗，恐怕你再也不會這么嘗試了...
有請我們的胖胖老師?。?！
https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzk0MjMxNzQ1Mw==&mid=2247492602&idx=1&sn=a3bd668d7fbe359b5e8c3d257cb11e98&chksm=c2c7a918f5b0200e5eee2c0f7095a47e1dcb62383d1268c3a53e8c9222e903280a668fc36c33&token=1708228756&lang=zh_CN#rd
01
實驗材料
這次的實驗材料堪稱史上最簡略的一次
我們只需要準(zhǔn)備：
可樂
牛奶
透明杯子
02
實驗步驟
（雖然大家可能都預(yù)想到步驟了，但阿樹還是象征性地給大家寫一下吧~ ??）
1.在透明杯子中倒入可樂，噸噸噸。
2.?再將牛奶倒入杯中，將瓶子靜置在桌面上觀察，
杯內(nèi)會逐漸出現(xiàn)絮狀沉淀物，可樂顏色消失。
03
實驗原理
牛奶中的蛋白質(zhì)遇到酸性的可樂，會發(fā)生蛋白質(zhì)變形反應(yīng)，生成酪蛋白沉淀物。
這和牛奶遇到胃酸的反應(yīng)是一樣的，產(chǎn)生的沉淀物類同。
可樂中的碳酸根離子，和牛奶中的鈣離子反應(yīng)，生成碳酸鈣，最后就形成了這樣的沉淀物。
不過不用擔(dān)心，混著喝可樂和牛奶不會危害我們的健康，更不會產(chǎn)生胃結(jié)石哦~
