家鄉(xiāng)的樅菇

朋友親手挖的樅菇

老家朋友突然在朋友圈發(fā)了幾張照片,一打開(kāi)相片,我的記憶匣子也仿佛一下子打開(kāi)了,一瞬間珍藏了十幾年的寶貝如同沖天炮一樣竄了出來(lái),待得我醒悟過(guò)來(lái),眼前的一幅幅畫(huà)面淹沒(méi)了我:

四月時(shí)節(jié),清明剛剛過(guò)去,一場(chǎng)大雨讓整個(gè)世界煥發(fā)新生。沉睡了一冬的山林此刻終于醒來(lái)了,滿(mǎn)山墨綠的松樹(shù)林也抖擻了起來(lái),中間隱隱若現(xiàn)幾絲翠綠和紅色,“咕咕,咕咕”,靜謐的山林一陣?guó)B叫聲響起,山林更顯得安靜可愛(ài)。林子里,十幾個(gè)小孩子提著小籃子在樹(shù)林間竄來(lái)竄去,他們一個(gè)個(gè)低著頭在仔細(xì)尋找著,平時(shí)最調(diào)皮的小家伙也耐著性子在樹(shù)根下翻找著,突然,一個(gè)人大叫了一句:“我找到了!我找到了!我找到了!”

“在哪里?在哪里?我要看看!”

“哇塞,好大一個(gè),我也要去找,我今天要撿一整籃子……”

一群小孩子又一下子分散開(kāi)來(lái),繼續(xù)尋找著什么。哈哈,那其中穿著黃色外衣小臉圓圓的小孩就是我了,我們一群人正在山里面撿蘑菇呢,這可是我們每年這個(gè)時(shí)候的必修課。清明小雨過(guò)后,正是山里面野蘑菇開(kāi)始生長(zhǎng)的時(shí)候,樹(shù)根下到處翻翻,一會(huì)兒就能撿一籃子,晚上回去煮面條,放一些野蘑菇在里面,那香味光是想想就要流口水,給我一碗傳說(shuō)中的魚(yú)翅鮑魚(yú)都不換的……

畫(huà)面一幕幕在我眼前閃不停,一想起小時(shí)候撿蘑菇的情景,太多太多的故事說(shuō)不完,那是我童年時(shí)候最快樂(lè)最溫暖的一幕。曾經(jīng)有人問(wèn)我,你想回到你小時(shí)候嗎?我的回答是不想。雖然人生重來(lái)一次肯定會(huì)大不一樣,但是一想到小時(shí)候經(jīng)歷的那些苦和痛也會(huì)重來(lái)一遍,我就只能拒絕。但是,如果此時(shí)有人問(wèn)我,你還想回去小時(shí)候嗎?我的答案是,我想,我好想,我好想回去小時(shí)候重新和小伙伴去撿蘑菇,那時(shí)候真快樂(lè)啊,那樣的快樂(lè)我后來(lái)都沒(méi)有再感受過(guò)了。

我母親在我很小的時(shí)候就去世了,我和弟弟被送到了姑媽家里寄養(yǎng),一直到長(zhǎng)大成人。姑媽對(duì)我們很好,就像對(duì)待自己孩子一樣,第一次撿蘑菇就是姑媽帶我去的。姑媽在村子里遠(yuǎn)近聞名,因?yàn)楣脣屒趧谀芨?,不僅僅操持家務(wù)了得,田地里也是一把能手,閑暇時(shí)候還去山上弄藥材下來(lái)賣(mài)錢(qián),印象最深的就是弄烏桕子。方圓十幾里的大山對(duì)姑媽來(lái)說(shuō)就像后花園,各種山間小路她都門(mén)兒清,每次跟著姑媽上山,她都能跟我講這條路當(dāng)年我年輕時(shí)候砍柴路過(guò)的,那邊是條河,以前還有能看到豺狗喝水等等,姑媽和大山小時(shí)候能滿(mǎn)足我所有的好奇心。第一次跟著姑媽去撿蘑菇還是三年級(jí)的時(shí)候,姑媽帶著我在山上到處走,第一次撿蘑菇,姑媽不讓我走得太深,但是即使的外面一大圈也讓我撿了一滿(mǎn)籃子蘑菇。姑媽跟我講,這些野蘑菇叫樅菇,主要分為兩種,一種是灰色的,另一種是紅色的,很好認(rèn),姑媽隨意撥開(kāi)一棵大樹(shù)腳下的青苔就翻到了一個(gè)灰色的樅菇。樅菇是小傘狀的,形狀并不規(guī)則,傘沿向里面收縮,傘面是灰白色的,上面滿(mǎn)布著星星點(diǎn)點(diǎn)的花紋,背面卻像是扇葉一樣,密密麻麻地均勻排列著,下面一根粗壯的柱子撐著上面的小傘,拔出蘑菇上面還帶著黑色的泥土,一拿起來(lái)放在掌心,仿佛一個(gè)小精靈躺在手上,可愛(ài)極了。樅菇很好認(rèn),它是不完美的,不像那些毒蘑菇,顏色鮮艷欲滴,白的是白得純粹,紅的是紅得令人羨慕,身段或高挑或矮胖,臉蛋兒一律的光滑,樅菇在這些毒蘑菇里面仿佛一個(gè)小丑,即使是紅色的樅菇,也算不上多漂亮,但是樅菇無(wú)毒而且味道極其鮮美,這才是真正的實(shí)力派。

后來(lái)我和小伙伴來(lái)?yè)炷⒐降臅r(shí)候,我總是撿得最多,不是我眼力勁好,是因?yàn)楣脣寧襾?lái)的時(shí)候告訴了好幾個(gè)寶地。那幾塊寶地?fù)?jù)姑媽說(shuō)每年都能長(zhǎng)很多樅菇,而且撿了一波過(guò)一段時(shí)間還能再撿一波,我后來(lái)幾次去光顧寶地都滿(mǎn)載而歸。當(dāng)然啊,撿蘑菇不僅僅是為了尋找美味,更多的是小伙伴們?cè)谏嚼锩娴教幍教帉?,感受著山林的自由呼吸,感覺(jué)自己似乎也在成長(zhǎng)。裝滿(mǎn)了小籃子,晚上回去去掉根上的泥土,去掉一些生了蛆蟲(chóng)的樅菇,洗干凈,晚上煮面條放進(jìn)去,味道非常鮮美,剩下的第二天正好煮個(gè)樅菇湯,不僅僅樅菇好吃,湯也很鮮美。一天時(shí)間,樅菇就能吃完了,不能留,一旦再過(guò)一個(gè)晚上,樅菇就要壞了,如果撿得實(shí)在太多,可以送點(diǎn)給鄰居嘗嘗鮮。新鮮的樅菇必須盡快吃掉,沒(méi)法留下來(lái),也沒(méi)法寄給別人,聽(tīng)說(shuō)有外地有錢(qián)人來(lái)我們那里,嘗過(guò)新鮮樅菇大叫美味,非得要帶點(diǎn)回去,村子里有老人幫他去山上找了一天,給他弄了兩斤下來(lái),一斤收他四十塊,他連夜開(kāi)車(chē)回去送給家里人嘗嘗去了。

小時(shí)候趣事非常多,但是最有趣的肯定是撿蘑菇,小學(xué)課文中都有撿蘑菇的故事。后來(lái),我升上了初中,必須住校,一個(gè)星期只能回去一次,撿蘑菇的日子就少了很多。再到了高中,一個(gè)月才能回去一次,撿蘑菇就變成了回憶了,后來(lái)讀大學(xué),撿蘑菇更是成了永遠(yuǎn)珍藏的記憶。記得大二有一年清明節(jié)回家去,我特意去山上看了看,不知道是我去得時(shí)機(jī)不對(duì)還是山上水土變化,山還是那座山,樅菇卻連影子也沒(méi)看到,令我非常沮喪。再后來(lái),回去的時(shí)候,聽(tīng)人說(shuō),山都賣(mài)給別人了,然后就看到整車(chē)整車(chē)的樹(shù)碑砍下來(lái)送出去賣(mài)了,據(jù)說(shuō)是要種楊樹(shù),楊樹(shù)長(zhǎng)得快,三年就能成材,可以運(yùn)出去賣(mài)錢(qián),但是后來(lái)又不知道哪里沒(méi)有談好,楊樹(shù)卻又沒(méi)有種,山就變得光禿禿了,只有更深的山還留有一些綠意,近處卻一片光禿禿,只有一些矮小的灌木在風(fēng)中搖曳,樅菇,大概是不會(huì)長(zhǎng)了吧。

小時(shí)候我們那里只有樅菇這一種野蘑菇,我一直以為野蘑菇就是樅菇,后來(lái)看汪曾祺的《人間草木》,我才知道,世界上的野蘑菇原來(lái)有很多種,樅菇只是其中一種而已。樅菇也不叫樅菇,其實(shí)學(xué)名叫樅菌,一種是烏樅菌,另一種是紅樅菌,一般長(zhǎng)在松樹(shù)地下,我的記憶一下子對(duì)上了。就是這兩種,沒(méi)錯(cuò),樅菌,就是我的樅菇。不過(guò),我小時(shí)候也隱隱聽(tīng)姑媽說(shuō)過(guò),我們那里其實(shí)不止這兩種蘑菇的,大山深處還有一種蘑菇,叫鴨蛋菇,據(jù)說(shuō)是通體乳白色,可惜我沒(méi)有見(jiàn)到過(guò),小時(shí)候姑媽只帶我在山外圍撿蘑菇,從沒(méi)帶我去深處去過(guò),也沒(méi)帶我見(jiàn)過(guò)鴨蛋菇,因此,這在我心里一直是一種傳說(shuō),是否真有鴨蛋菇我也無(wú)法確定。

朋友圈幾張圖一下子勾起了我無(wú)限回憶,我連忙聯(lián)系老家的同學(xué):

“阿登,這是哪里的樅菇啊?”

“就是咱們村后山啊?!?/p>

“怎么可能呢?后山那點(diǎn)矮山包也有樅菇?就那幾棵瘦得跟珠子一樣的松樹(shù)也會(huì)有樅菇?”

“你不信就回來(lái)看看啊……”

是啊,回去看看啊,可惜,回不去了……

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