農(nóng)家樂集體廚房的歡樂(四)

今天上午因為家里有事情需要處理我們臨時決定準備回家 。我們8月2號住進這個農(nóng)家樂到今天整整十天 ,當時準備住一個月,老板說按月付,每個人一個月收費600元。如果按天付每一天就是30元。

何姐指導做的冬瓜煲

這個農(nóng)家樂的主人是一位五十多歲的大姐,人很實在。她的老公去年夏天因疾病突然過世了 他有兩個兒子,大兒子叫王軍,35歲,已經(jīng)成家,兒子都8歲。大兒子兩夫妻一直在深圳打工,聽大兒子說,今年夏天過后,他和媳婦就留在重慶重新找工作。

小兒子叫王浩28歲,在重慶一個物流公司跟車送貨。王浩說他哥哥讀了大學,所以哥哥找的工作都是在辦公室。他自己只讀到初中畢業(yè),所以只能做一些不需要文憑的工作。

因為小兒子還沒有結婚,兩兄弟在媽媽的帶領下還是一個大家庭。看得出這個家庭曾經(jīng)經(jīng)濟比較困難。聽大兒子王軍說,他們現(xiàn)在經(jīng)營農(nóng)家樂這個房子是五年前修建的 。

當時因為家里太窮他們就找朋友合伙修建了這棟樓。新房子是兩樓一底 ,他們家只負責提供土地不出一分錢,修建樓房的所有費用由樓上六家人承擔。最后返還底樓給他們。

出資修建房屋的這些人都是他們家的親人,朋友 ,樓上一共住了六家人,全部按套房結構修建,樓上的房子都是供自己乘涼使用。

這種合作方式在法律上是不允許的 。實際上這棟樓的房產(chǎn)證還是王軍自己的,他們之間肯定是暗地里私下簽了合同。這種自己出錢修建房子成本比較低,加上互相之間都是朋友親戚關系,所以樓上的住戶也不焦慮產(chǎn)權的問題 。

修建這樣的房子,僅僅是為了避暑,以后基本不會出售,加上總價比較便宜,而這些合伙人也都是有錢人 。因此他們不怕存在風險問題 。

趙大哥釣的小魚

這棟新樓返還給王軍他們家只有六個標間可以容納12個人居住,還有一個大客廳供客人們看電視和打麻將。

新房子的隔壁是三層樓的普通磚房,屬于王軍家自己的房子。這個三層樓的房子里一共有十個房間 。他們自己一家人住三樓, 二樓四個房間和一樓兩個房間都是客人使用 。剩下的房間就是吃飯的一個餐廳,和大家集體做飯的一間大廚房。

目前這里一共住了十家人 ,基本都是以夫妻為單位 。有一個大姐因為老伴幾年前過世, 一直是她一個人居住 。還有一個兩兄妹同時住在這里,他們就合伙共同做飯 。

我們一家三口在這里住了整整十天, 每天和他們一起在廚房做飯 ,非常的開心和快樂 !

在這十家人中只有我們和圓圓阿姨兩夫妻是綦江人,其余的全部是重慶人。雖然大家都是一個地方的,但是每家人的飲食習慣不一樣,所以做的飯菜也不一樣。

比如何姐姐特別愛做面食,她做面食的手藝非常好。只見他一會兒做包子饅頭,一會兒做餃子盒 ,面款塊,每天都變著花樣。

我們家沒有吃面食的習慣, 主要是不會和面 ,又怕麻煩 。在何姐姐的指導下我也學著做面塊。今天晚上回到家我按何姐姐教的方法自己和面做了一頓面塊,半斤面粉我加了兩個雞蛋,居然沒有加水,最后還做到了“三光”,盆光,手光,案板光。

這可是我第一次“三光”,有點小興奮!因為面揉的時間比較長,下鍋煮出來面塊非常筋道。

這是我和大家在集體廚房一起做飯學習到的第一門手藝。他們年齡都比我大,除開兩家六十多歲的夫妻我稱呼他們?yōu)楦绺缃憬阃?,其余的都是七十多歲的長輩,和我父母差不多的年齡。

周大姐做的豬腳桿清燒干豇豆

他們每個人都是生活家,因為他們一直生活在大城市,從小經(jīng)濟條件也比較好,見的世面也比我們多,所以他們每個家庭的生活品質都不錯。(未完)

齊2021年度讀書寫作營

第145篇:1344字。

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