嗨嗨,超可愛的 “星星饅頭” 來嘍,蒸出來個個蓬松暄軟,水光肌皮膚也太贊嘍,可愛的都舍不得吃啦~
老規(guī)矩,先來看幾組出鍋之后的美照吧~




超簡單做法的“星星饅頭”附含以下詳細做法,只需要一次醒發(fā),新手小白也能一次成功,快跟我一起試試吧~
面團食材配比:
300克面粉
3克酵母
165克老南瓜泥
具體做法如下:
1、先將面團的食材全部攪拌,攪拌至面絮狀,再下手揉成較粗糙面團,蓋保鮮膜松弛10分鐘




2、將面團揉成光滑面團,再搟成大面片,再用星星模具按壓出星星面劑子



3、大星星上面涂抹點水,再將小星星放上去


4、全部做好后,放溫水鍋里面開始醒發(fā),醒發(fā)好的面團用手指按壓會慢慢回彈,面團拿起來輕飄飄的,就代表發(fā)酵完成

5、開大火蒸15分鐘,關火燜3分鐘即可出鍋食用



