快來看啊,我用一塊南瓜+面粉做出了一堆超可愛的 “星星饅頭”

嗨嗨,超可愛的 “星星饅頭” 來嘍,蒸出來個個蓬松暄軟,水光肌皮膚也太贊嘍,可愛的都舍不得吃啦~

老規(guī)矩,先來看幾組出鍋之后的美照吧~

超簡單做法的“星星饅頭”附含以下詳細做法,只需要一次醒發(fā),新手小白也能一次成功,快跟我一起試試吧~

面團食材配比:

300克面粉

3克酵母

165克老南瓜泥

具體做法如下:

1、先將面團的食材全部攪拌,攪拌至面絮狀,再下手揉成較粗糙面團,蓋保鮮膜松弛10分鐘

2、將面團揉成光滑面團,再搟成大面片,再用星星模具按壓出星星面劑子

3、大星星上面涂抹點水,再將小星星放上去

4、全部做好后,放溫水鍋里面開始醒發(fā),醒發(fā)好的面團用手指按壓會慢慢回彈,面團拿起來輕飄飄的,就代表發(fā)酵完成

5、開大火蒸15分鐘,關火燜3分鐘即可出鍋食用

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