糖分的危害被說的已經(jīng)很多了，對皮膚不好，對牙齒不好，對腸胃不好，還容易長胖...

但最近科學(xué)家又警告說，長期嗜糖的飲食還助長了另一項風(fēng)險——一種很難殺死的超級細(xì)菌（superbug）

艱難梭菌（C.diff），一種通常寄生在人類腸道中的厭氧性細(xì)菌，被感染后多會產(chǎn)生腹瀉的癥狀。每年英國就有超過13000名患者感染c.diff，它最常見的癥狀就是腹瀉，但不迅速治療的話也可能會致命。

它本來不算是什么非常值得人類擔(dān)心的細(xì)菌，但近年來，它的致死人數(shù)越來越多。平均每年英國有近2000人死于C.diff感染。而科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了更令人擔(dān)憂的事，C.diff越來越難被治愈了，這種細(xì)菌已經(jīng)進(jìn)化了...

威康桑格研究所和倫敦衛(wèi)生與熱帶醫(yī)學(xué)院的研究人員，研究了來自33個國家906例感染C.diff的人、動物和環(huán)境。他們發(fā)現(xiàn)一個由C.diff進(jìn)化而來的危險新物種—— C. difficile clade A正在迅速崛起。它不怕普通的醫(yī)院消毒劑，更加容易傳播，在人類的腸道中生活的更如魚得水，并且還擅長抵抗廚房清潔劑和洗滌靈的威力。

研究人員發(fā)現(xiàn)，在所有感染艱難梭菌的病人中，這種新出現(xiàn)的C.difficile clade A已經(jīng)占了總量的70%，他之所以傳播更猛更快，就是因為它還有一個特色，那就是“以糖續(xù)命”。

威康桑格研究所的Trevor Lawley說：“我們的研究提供了基因組和基于實驗室的證據(jù)，證據(jù)證明人類的生活方式可以促使這種新物種的繁殖和傳播。我們發(fā)現(xiàn)，艱難梭菌的菌株隨著現(xiàn)代飲食和醫(yī)療保健系統(tǒng)的發(fā)展不斷進(jìn)化。”

現(xiàn)代飲食，尤其是西方飲食的高糖高熱量特征，它們進(jìn)化成了可以以單糖為食的狀態(tài)。實驗表明，當(dāng)老鼠長時間攝入糖分較高的飲食時，C.difficile clade A就會更徹底更穩(wěn)定的生活在它們的腸道中。

對于人類，長期攝取糖分過多的后果是一樣的。這種超級細(xì)菌可以舒適的生活在嗜糖者的體內(nèi)，攝入的糖分越多，它們就繁殖的越快。

再加上由于進(jìn)化，它們可以躲避一些消毒劑的傷害，這也讓C.difficile clade A在各種環(huán)境中，甚至是醫(yī)院里更容易生存?，F(xiàn)階段，沉迷糖分就相當(dāng)于給C.difficile clade A了一個“舒適的家”，所以還是少吃糖，勤洗手，保持環(huán)境衛(wèi)生為妙。

當(dāng)然，C.diff早在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)出現(xiàn)之前就開始與人類共存，這種聰明的細(xì)菌一直在學(xué)習(xí)人類的醫(yī)療方式和飲食習(xí)慣，也可能在今后還會繼續(xù)進(jìn)化。無論如何，既然現(xiàn)在細(xì)菌都知道你愛吃糖了，還不克制下嘛？

source：

https://www.telegraph.co.uk/science/2019/08/12/superbug-evolving-thrive-hospitals-guts-people-sugary-diets/