泡兒,童年和家鄉(xiāng)的味道

文/一枚妞兒

? ? ? 又到了一年吃泡兒的季節(jié)了,為了防止誘惑,今天發(fā)了一條朋友圈,內容是這樣的:“這一個月時間在朋友圈曬與下圖同款的,最好把我屏蔽了再發(fā),不然友盡。想保住友誼的小船,先給我快遞一份,再發(fā)朋友圈也行?!?/p>

? ? ? 這個朋友圈本來是玩笑,可一下子引來朋友圈的評論一百三十多條,除了說沒有見過、不認識泡兒的以外,其他的很多70、80、90后都說很久沒有吃過了。有多久,具體都記不清了,語氣里透著深深的懷念。其實掰著指頭一算,我也有十六年沒有吃了。

? ? ? 但是我二姑媽很有心,2016年的時候居然采摘了一些曬成干,裝在瓶子里要表妹寄給我了。盡管沒有新鮮水嫩的味道那么通透,但是慢慢品味,那種清新的味道還是有小時候的感覺。我不知道姑媽曬了多少天才曬了那么一點,因為泡兒的水分特別多,新鮮泡兒的體積是曬干后的五六倍那么大呢。

? ? ? 離開家鄉(xiāng)數(shù)十載,每到了一些特殊的季節(jié)和特殊的日子,就特別的懷念家鄉(xiāng)。不用說,有泡兒的季節(jié)也是懷念之一。自從有了微信之后,就看著每年在家的同學和朋友曬朋友圈,那種看著的很簡單的幸福,對于在外漂泊的游子來說可要而不可及。

? ? ? 有時候睡前看了朋友圈,睡著了就夢見真的回到家鄉(xiāng)采摘,并美美的飽腹一餐。甚至在夢里還在問自己,這是真的吧?還在夢里告訴自己,是真的,不是做夢,夢里千回百轉,醒來之后發(fā)現(xiàn)在異鄉(xiāng)的床上,忍不住笑自己傻兮兮的,笑著笑著,眼前浮現(xiàn)小時候和家人一起摘泡兒的情景,眼睛濕了.......

? ? ? 想起孩提時經(jīng)常和堂哥堂姐、還有表哥表姐妹們那些相約去山上摘泡兒的日子。比我大的表姐和堂姐手比較快,她們很快就把竹簍或者竹籃都裝滿了。我最小,總想摘個兒大的,于是她們總是禁止我往她們前面跑,怕我踩壞前面的泡兒,她們沒法摘了,在采摘之前也不能弄臟泡兒??墒俏姨魜硖羧?,東張西望的,注意力不集中,到快回家的時候,我的竹簍還沒裝到一半,但是又擔心被家人笑話,就耍賴,要年長的堂姐和表姐幫我,不幫我就不回家。這一招可管用了,最后大家都滿載而歸。當然我還是免不了被笑話很久,慢慢地隨著年齡的增長,為了爭回面子,手腳速度也快了。

? ? 泡兒成熟的季節(jié),是我們一年中最期待的時光。漫山遍野的泡兒,白色的、紅色的、粉紅色的,煞是誘人。待泡兒成熟了,摘上一筐放在屋子里,整個屋子都會溢滿清新醉人的想起。泡兒也有很多種吃法,最簡單的就是摘回來直接吃,味道清香、酸甜可口,那種流于唇齒之間的味道,讓人回味無窮。也有怕酸的,就會放一點白糖,中和一下。后來發(fā)明了一種泡兒餅,就是把摘回來的新鮮的泡兒跟面粉和在一起烙餅,那味道自不必說,一口下去,清香味兒沁人心脾,用一句陜西方言說:聊咋咧。

? ? ? 上山摘泡兒的時候,偶爾還會遇到蛇,我現(xiàn)在特別蛇,就是小時候給嚇的。雖然大人老是給我講,只要我們不侵犯它,就不會傷害人。但是當遇到了的時候,還是被嚇得連泡兒也不摘了,直接跑回家。

? ? ? 孩時的快樂,無法用更多的語言來形容--純真、簡單。這種快樂持續(xù)了很多年,直到有一年,大姑媽不見了。又一年,大堂姐沒了,少了兩個人,似乎也少了兩份快樂,因為我們總是在熟悉的地點,同樣的季節(jié)想起她們。

? ? 七歲那年,二嬸說:“你自己都會織毛衣了,要不你摘一籃泡兒賣了,買幾兩毛線回來自己織一件毛衣吧?!甭牰鸬慕ㄗh,我興奮的一晚上沒睡著。平時看見小姑媽和堂姐、表姐他們拿著毛線今天給自己織一件毛衣,明天給爸爸媽媽織一雙手套的,心里可羨慕了。有時候,死纏爛打問這個要兩米,那個要兩米接成一條織著玩。后來家里的破舊毛衣被我拆了,連一件毛背心都不夠。

? ? ? 二嬸的這個建議正是時候,第二天行動,摘了一筐,賣了多少錢忘記了,只記得當時買了七兩自己喜歡的粉紅色毛線,一副毛衣針。經(jīng)過一個月后,終于穿上自己動手織成的第一件毛衣,花型還是跟堂姑媽學來的,鏤空花苞形的。在那一年,我還跟堂姑媽學會了織手套,跟爺爺學會了織襪子,還學會很多花型。在記憶中,那一年泡兒成熟的時候留給我的印象最深刻,那是真正讓我感到自己做的有價值的事情,那一年的泡兒似乎也格外香甜。

? ? ? 泡兒在春天發(fā)芽,臨近夏天開花,盛夏成熟,夏末凋零。泡兒的一生,可所謂的短暫。就像我們人類一樣,叢生到死。唯一不同的是,泡兒是植物,只要根還在,春天來了就又發(fā)芽,生命周而復始,可以重新來過。而我們人類的生命只是一張單程車票......

? ? ? 泡兒,是兒時的期盼,長大后的奢望。

? ? 泡兒,是他鄉(xiāng)游子連接著對家鄉(xiāng)的思念。

? ? 泡兒,是刻在心底的童年,是回不去的故鄉(xiāng)。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 科普一下

中文學名:五葉草莓,別名薸茲,是眾多草莓中的一類。薔薇科草莓屬,也是我們大家所最熟悉的名字。

別? 稱:泡兒、 栽秧泡(陜西)

生長環(huán)境:生山坡草地,海拔1000-2300米。

分布范圍:產(chǎn)陜西、甘肅,四川。

果實顏色:嚴格意義上分兩種顏色,紅色和白色,當然還有另一種粉色,那是極為少見的,猶如白色跟紅色的調在一起的顏色。色澤鮮艷,口感鮮美,是一種不可易得的享受。


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