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養(yǎng)
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好
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壺
? ? 很多壺友剛開始養(yǎng)壺的時(shí)候都會(huì)有個(gè)疑問：紫砂壺要怎么養(yǎng)？
? ??其實(shí)養(yǎng)壺并沒有特別的訣竅，只要掌握正確的使用方法與日常保養(yǎng)，久而久之，您的愛壺就會(huì)散發(fā)出自然油潤(rùn)的光澤。下面六道君向您介紹養(yǎng)壺七步曲：
養(yǎng)壺準(zhǔn)備要做足
新壺開壺要認(rèn)真
一壺只泡一種茶
熱水沖淋再泡茶
壺身擦拭要趁熱
勤泡勤洗保潔凈
干燥通風(fēng)無異味
?步驟一?
養(yǎng)壺準(zhǔn)備要做足
養(yǎng)紫砂壺是一件需要耐心的事情，除了要了解如何養(yǎng)壺外，在養(yǎng)壺的過程中，借助一些養(yǎng)壺工具可以讓紫砂壺的顏色更加勻凈，也更容易形成包漿。這個(gè)時(shí)候除了好的茶葉，還需要準(zhǔn)備好養(yǎng)壺筆、和茶巾。
養(yǎng)壺筆可以將茶湯均勻的刷在壺的外壁，使壺的任何一個(gè)面都能接受茶湯的“洗禮”，讓壺的外壁油潤(rùn)、光亮。
而在茶水滋養(yǎng)紫砂壺后，我們可以使用養(yǎng)壺巾，這樣能擦拭紫砂壺表面的茶垢，保持紫砂壺的透氣性。
?步驟二?
新壺開壺要認(rèn)真
新壺會(huì)在上面打上臘或油質(zhì)，甚至帶有土味與雜味，所以新壺使用前必須先做一番處理。
簡(jiǎn)單的開壺方法就是放到煮開的清水里，待熱水沒過壺身，煮3-5min后，就可以拿起開始泡茶了。
?步驟三?
一壺只泡一種茶
紫砂界中有一種說法：“一壺侍一茶”，意思是一把紫砂壺盡量只泡一種茶，因?yàn)榕莸牟璺N類一多容易串味，影響喝茶的口感，同時(shí)對(duì)紫砂壺的光澤也會(huì)有一定影響。
?步驟四?
熱水沖淋再泡茶
泡茶之前，宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。
?步驟五?
壺身擦拭要趁熱
泡茶時(shí)因水溫極高，茶壺本身的氣孔遇熱會(huì)略為擴(kuò)張，這時(shí)水氣會(huì)布滿壺身，在每次沖泡間的空檔時(shí)，用干凈的茶巾把壺上茶水擦干凈，再在壺身上來回擦拭，反復(fù)持之以恒，壺就會(huì)顯現(xiàn)出溫潤(rùn)質(zhì)感，會(huì)讓人愛不釋手。
?步驟六?
勤泡勤洗保潔凈
紫砂壺如果長(zhǎng)時(shí)間不使用，其色澤會(huì)變得黯淡無光，所以一定要經(jīng)常使用。而泡茶之后長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)行清洗的話，里面的茶葉會(huì)變質(zhì)，由于紫砂壺的吸附性強(qiáng)，所以會(huì)吸收一部分異味，對(duì)日后用于泡茶會(huì)有影響。
?步驟七?
干燥通風(fēng)無異味
勤泡一段時(shí)間后，茶壺需要休息，要使紫砂壺自然徹底干燥，再次使用時(shí)才能吸收更多茶汁，壺表才可更潤(rùn)澤。一般一把壺連用三天就要停三天，這樣壺才會(huì)不受潮。
總的來說，養(yǎng)壺的其實(shí)并不難，只要掌握基本方法并持之以恒，就能在品茗之余養(yǎng)出令人賞心悅目的紫砂壺，做到“壺潤(rùn)茶香”的境界。
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