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? ? ? 人們常說:想拴住男人的心，就得先拴住男人的胃。這點，我深有體會，因為我就是男人。旿天，兒子在街上，憤憤不平地抱怨:“咱家什么也沒有，你們什么也不會做，要不我想去爺爺那兒？”對于我手里拿的書，他更是不屑一顧?！霸龠@么下去，在兒子面就更沒發(fā)言權(quán)了?！蔽野底运尖?。 思索之后，我決定好好做飯。這本不是我的強項，但眼見孩他媽的淡然，不由地有一種“天降大任于斯人也”的責(zé)任感。做什么呢?旿天，兒子對手抓餅贊口不絕，我瞅著這玩藝似乎不難做，就做手抓餅吧。
? ? ? 先和面。我想，手抓餅的餅和炒餅以及饹餅應(yīng)該都屬于同一種類型，于是涼水和面，和到自成一團(tuán)時，我用面盆扣在案板上，開始醒面。
? ? ? 在醒面的同時，我開始準(zhǔn)備蔬菜。將紅蘿卜、青椒洗凈切成絲，分別盛在小碟之中，再將海帶絲洗凈，也擱在一個盤子里。兒子建議，再加點魚豆腐就更好了，兒子的建議是重要的，當(dāng)然得尊重。于是從冰箱里取出一些，用刀切成片。我對兒子說，咱家可沒有番茄醬，這他得親自去買，兒子爽快地答應(yīng)了。
? ? ? ? 接著就是饹餅了。先在平底鍋里倒上少許油，再將搟好的面餅擱在平底鍋中，一邊加熱一邊旋轉(zhuǎn)，一面熟透就翻到另一面，不一會就饹好了。我看了看放在瓷盆里的面餅，除了有點小，火候有點過之外，也沒其它的問題。用鍋蓋蓋好，再進(jìn)行下一步操作。
? ? ? 炒菜是非常重要的一環(huán)。我將紅蘿卜絲、海帶絲、青椒絲依次炒熟，分別盛在三個盤中。又將魚豆腐在平底鍋中煎熟，我嘗了一塊，別說，囗感還不錯，怪不得孩子們都喜歡。
? ? ? 最后一步煎雞蛋。
? ? ? 將煎好的雞蛋放在面餅上，刷上一層番茄醬，再將炒好的青椒絲、紅蘿卜絲、海帶絲和魚豆腐放在面餅上，卷好。一個手抓餅就完成了。
? ? ? 最后的一刻到了。我誠惶誠恐地叫來兒子，兒子嘗了一口，滿意地點了點頭。我懸著的心才慢慢落下。
? ? ? 兒子爭奪戰(zhàn)，我贏了第一步， yeah!
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