昨天中午和同事一起外出就餐,中午休息時(shí)間較短,只有一個(gè)小時(shí),通常我們都會(huì)點(diǎn)個(gè)快餐,路上走著我倆就商量著去平時(shí)經(jīng)常吃的一家一品江南鍋蓋面家吃蓋澆飯,為了節(jié)約時(shí)間,我們倆點(diǎn)了同樣的。
不多久,蓋澆飯上來,我們倆一邊閑聊一邊吃著,剛沒吃幾口,突然發(fā)現(xiàn)里面有一小段鋼絲球,我給同事看了一下,覺得有必要提醒下老板,就小聲的叫了下老板,礙于店里還有其他客人,怕給別人也帶來不好的體驗(yàn),我說,你過來下,老板應(yīng)聲過來,我說,你看,鋼絲球,老板看到,說,哦,估計(jì)是洗鍋的時(shí)候,沒注意,問我,是否介意,看看是否需要幫忙換下,在我還沒有表態(tài)之際,老板轉(zhuǎn)身又去忙別的事情去了。
按理說老板這種思維模式我換個(gè)角度也能理解,也許他覺得不就是個(gè)鋼絲球么,沒啥要緊。說心里話,我當(dāng)時(shí)內(nèi)心那個(gè)小火苗躥躥上來,想著什么叫要不要換,介意不介意,作為消費(fèi)者,我當(dāng)然介意啊,對(duì)于老板的態(tài)度表示強(qiáng)烈的不滿,但是看著一盤飯讓倒掉我心里又于心不忍,挑出鋼絲球,繼續(xù)吃,同事看在眼里,也說老板這種服務(wù)意識(shí)不夠,咱下次不來吃了。
我就繼續(xù)吃著,想著我在家也不是個(gè)雙水不沾陽出水之人,在家也洗鍋抹碗,有的時(shí)候掉個(gè)小鋼絲球下來也算正常,店家那時(shí)候也比較忙,為了讓客人盡快吃上飯并沒有像我們?cè)诩乙粯酉吹奶貏e仔細(xì),邊吃邊寬慰自己。想想算了,做個(gè)小生意也不容易,就不計(jì)較了,但是我內(nèi)心對(duì)于這種服務(wù)意識(shí)還是不認(rèn)可的,消費(fèi)者有要求才能夠讓商家變得更好。
在我們快吃完的時(shí)候,老板拿了2聽冰紅茶飲料以示賠罪,說是不好意思,洗鍋的時(shí)候沒注意,見老板這樣,我也回了句,我說,我是舍不得浪費(fèi)這一盤飯。所以我選擇了吃下去不用再換,但是不代表我對(duì)于你們這種服務(wù)意識(shí)的認(rèn)可。老板說,是是是。
說心里話,我是不太愿意去難為那家老板,站在他的角度我能夠理解他,所以選擇不計(jì)較,但是我的態(tài)度還是,要想真心的維護(hù)好客戶,服務(wù)意識(shí)一定要跟上,當(dāng)發(fā)現(xiàn)客戶碗里出現(xiàn)了不該出現(xiàn)的鋼絲球,應(yīng)該肯定地表明態(tài)度,對(duì)不起,給您再換一份。即便后來客戶選擇不用換,但是你的立場,你的服務(wù)意識(shí)要跟上。
大家都能夠站在對(duì)方的角度去想問題,那即便是遇到什么問題,也能夠更好的處理解決。