中午，路過稻香村時(shí)候買了一盒月餅，一個(gè)人坐在我的小飯鋪里，偷得浮生半日閑，泡了一壺鐵觀音就著月餅，突然一陣涼意，已經(jīng)秋天了，這是時(shí)光專屬的痕跡吧？記憶中，小學(xué)的語文課上，背會(huì)了很多什么“時(shí)光飛逝，歲月如梭?！笔裁础皶r(shí)光如馬駒過隙般?！币恢钡浆F(xiàn)在我還在不停的套用著，真是永不過時(shí)的萬能句啊。
進(jìn)來一個(gè)年齡相仿的姑娘，在我的小店里四處打望。
“張玉晶小飯鋪? 這是吃飯的嗎？
我趕緊站起來，點(diǎn)頭，“這是我的小店，我是一個(gè)用心的廚子，我保證所有原料都是大品牌的，所有東西都是無添加的，想吃點(diǎn)什么”
“不會(huì)點(diǎn)幾個(gè)大蝦要上我?guī)浊K錢吧？”姑娘依然防備的四處張望著。
我兩只手來回搓著，笑呵呵的回應(yīng)著“不會(huì)啦，不會(huì)啦，姑娘能來我的小店坐坐已經(jīng)是我的榮幸了，我們小店不設(shè)收銀臺(tái)，是不收一分錢的哦?！?/p>
“還有這樣的好事？我不信?？隙ㄒ?jiǎng)e的報(bào)酬吧？”
我是一個(gè)容易暴躁的人，面對(duì)如此刻薄的口氣，連自己都詫異我還能微笑著點(diǎn)頭，“當(dāng)然，報(bào)酬是一定要的，我相信，每個(gè)人都是有故事的，我需要的是，你把你的故事講給我聽，也算是扯平了吧？”
在我的感染下，姑娘笑了，點(diǎn)了一份排骨粥。
我拽好凳子，給姑娘倒了杯檸檬水，把手里的月餅遞過去，先吃塊月餅墊一下，熬粥需要慢火，是需要好幾個(gè)小時(shí)的。
煲粥的間隙，和姑娘坐在露天的小院里，喝茶吃月餅，能看到郁達(dá)夫筆下很高很高的碧藍(lán)的天色，我閉上眼睛，調(diào)動(dòng)起全身的感官，史鐵生筆下秋風(fēng)中開盡更無花的菊，散發(fā)出來一種淡雅的香氣。
“我是陜北人，我特喜歡北京的秋天呢?！?/p>
我的頭點(diǎn)的像撥浪鼓，老舍都說了，秋天一定要住北平，北平之秋就是天堂呢。從曹雪芹到張愛玲，從納蘭性德到三毛都不吝贊美，這可是集萬千寵愛于一身的京城啊。
姑娘轉(zhuǎn)著手里的杯子，慢慢的說，她是一家外企的職員，從留學(xué)回來，就為了生計(jì)而奔波，經(jīng)常晚上不睡覺的干活，從來沒時(shí)間吃早飯，以致于急性胃潰瘍住了半個(gè)月的醫(yī)院，剛出院的她辦了辭職手續(xù)，結(jié)束了空中飛人的日子。
“小時(shí)候，媽媽總是教育我，要比別人強(qiáng)，要不怕辛苦，說人哪里有累死的，其實(shí)，人真的有累死的?！?/p>
活著這個(gè)世界上當(dāng)然要努力，要上進(jìn)，但前提是有個(gè)好的身體，于娟在《此生未完成》里就說過，
在生命臨界點(diǎn)的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，任何的加班，給自己太多的壓力，買房買車的需求，這些都是浮云，如果有時(shí)間，好好陪陪父母，把買車的錢給父母買雙鞋子，不要拼命換大房子，和相愛的人在一起，蝸居也溫暖。
可惜，總是有無數(shù)雞湯告訴我們，凌晨三點(diǎn)的哈佛是什么樣子。讓我們覺得生命漫長起來挺不要臉的，忘記了愛惜自己的身體。
還沒等我開口，姑娘卻拿著手里的月餅問，“這是你們小鋪?zhàn)约鹤龅膯?？?/p>
我搖頭，不過，廣式的，云腿的，鮮花的，只要顧客有需求，我都會(huì)努力嘗試著做出來的。
“你的小鋪里有沒有獨(dú)特點(diǎn)的？”
“獨(dú)特？”我想起來，前幾天有個(gè)顧客預(yù)定了家鄉(xiāng)風(fēng)格的土月餅，餡是紅糖的，益氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃。約好今晚來取貨，只因懷念童年里的味道，我特意多烤了幾個(gè)。
家鄉(xiāng)人對(duì)于月餅，有著不一樣的記憶，每到中秋節(jié)，家家打月餅，一直覺得打不僅是個(gè)動(dòng)詞還是個(gè)名詞，將生活和藝術(shù)完美的結(jié)合在了一起。從揉面趕皮伴陷壓模撒芝麻到在放到火上，烤的呲呲作響，再抬頭，手工，將一個(gè)鄉(xiāng)下女子平淡的時(shí)光飽滿而芳醇。
每次中秋節(jié)，姥姥都會(huì)捏一個(gè)桃榴榴，寓意“桃榴相會(huì)，年年都在?！笨竞玫脑嘛灊M屋飄香，這到底是誰發(fā)明的？我流著口水，迫不及待的咬上一口，淡淡的甜一直蔓延到胃里。大人們總要包上幾個(gè)去走親訪友，所有的感情便在月餅里了，有一種愛，發(fā)于情，感于心。那份心意，豈是當(dāng)今流水線上做出來的月餅?zāi)鼙鹊模?br>
剛好我的小飯鋪又有人預(yù)定，帶著滿滿的回憶，我窩在廚房里敲好爺爺?shù)臓敔敍]上過化肥的核桃林里的長出來的的核桃，捻好廣西朋友家自家種的甘蔗打出來的紅糖，剝好超市買來的花生，烤好后撒些桂花，攪拌好，記得，上一個(gè)預(yù)定過的顧客說，里面加點(diǎn)紅絲青絲的會(huì)更好，這回我特意加了點(diǎn)青絲放進(jìn)去，餡就被攪拌好了。像極了濃情厚意的婚姻，彼此進(jìn)入到對(duì)方的生命里，從此，一輩子不離不棄。
山西人講究活好的面是一定要三光的，就是盆光，面光，手光?；盍擞偷拿?，包好餡后，在傳統(tǒng)的榆木模子上壓花，表面涂一層薄薄的糖稀，再均勻的撒上芝麻。放進(jìn)烤箱里，不一會(huì)就香氣撲鼻的，高高的個(gè)子，和市面上秀氣的月餅相比，更像是一個(gè)個(gè)農(nóng)家粗壯的漢子，帶著泥土的氣息。
我跑去廚房，切了一個(gè)土月餅，剛好，姑娘的排骨粥煲好了。
我端著盤子，放到了姑娘的桌前。“你看，粥配著餅，那是流傳下來的搭檔。像不像劉三姐的歌聲，我兩結(jié)交百年，哪個(gè)九十七歲死，奈何橋上等三年。”
姑娘哈哈的笑了，“張玉晶，你的小飯鋪真的很有意思呢?！?/p>
我在旁邊笑的得意洋洋，我是一個(gè)吃貨，吃遍四處美食是我的夢(mèng)想呢，但是對(duì)于粥，我依然是一往情深的，它治好了我的膽囊炎，溫暖了我多年冰涼的手腳。對(duì)于家鄉(xiāng)的月餅，我依然是百吃不厭的，像是曹雪芹筆下黛玉初進(jìn)賈府見到的半舊的青緞靠背引枕，帶著歲月的痕跡，卻依然華貴而雍容。
“張玉晶，真的好吃極了，你的小飯鋪我能不能常來？” 姑娘喝光了砂鍋里的粥，吃掉了整整半塊月餅，拽了一張餐巾紙，期待的眼神望著我。
“當(dāng)然，我會(huì)熱烈歡迎的，我是一個(gè)有良心有愛心的廚子呢?！?我?guī)凸媚锎虬檬Ｏ碌陌雮€(gè)月餅，聽見姑娘在旁邊說
“其實(shí)，上大學(xué)的時(shí)候我就會(huì)燒的一手好飯，只是為了一個(gè)人，后來，那個(gè)人離開了，我就再也沒有心情下廚了?！?/p>
目送著姑娘遠(yuǎn)去的背影，一陣涼風(fēng)吹過，空氣中隱約傳來桂花的香氣，草叢里的秋蟲斷斷續(xù)續(xù)的傳來唧唧聲。真的是“自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝”
而我，在如水的夜色中，微笑著拿起來手機(jī)，給今天的這個(gè)客人發(fā)出去一條微信：
“我是嗓子發(fā)炎還要吃辣的張玉晶，有時(shí)間帶著你下廚的故事再來坐坐，我是一個(gè)良心的廚子，愿意陪你從A到Z。”
