1.廚房整理的目標(biāo)是“容易清理”, 而不是“隨手可取”。
2.廚房里面盡量不擺放瀝水籃,堅(jiān)持“廚房水槽”什么都不放。
3.調(diào)味品不要放置在灶臺上,而是盡可能放到廚房的擱架上,也可以放到統(tǒng)一的收納盒里面,然后再放到抽屜或者附近的桌子上。
4.木頭制品可以跟清潔球、棉布一樣,放在籃子里,然后拿到陽臺用太陽曬一曬。等下次做飯的時(shí)候,再取回來使用。
5.碗和盤子在清理、消毒、晾干之后,立馬放到廚房下面的抽屜里而不是擺在明面上。
6.刀叉、筷子等餐具,可以把它們直立著插進(jìn)筒狀盒子里,或者平躺著放進(jìn)柜子里。如果是竹筒盒子,盡量把它放遠(yuǎn)一點(diǎn),不要離灶臺太近。
7.整理之后,還需后續(xù)做好日常的衛(wèi)生清潔。比如鍋碗瓢盆用海綿洗完之后,立馬擺放到固定的位置,然后把海綿洗干凈,再放到陽臺上曬一曬。做完飯之后,用抹布把灶臺、水槽、煤氣灶和四周墻壁擦干凈,之后洗一洗,也放到陽臺上曬一曬。