好吃不過(guò)餃子，在過(guò)去貧困年代，人們只能在過(guò)年過(guò)節(jié)，或家里來(lái)客人時(shí)，才會(huì)包水餃吃，能夠天天吃水餃?zhǔn)呛芏嗳说牧己迷竿?/p>

記得上中專(zhuān)時(shí)，有一年元旦因?yàn)轳R上就到寒假，同學(xué)們就不回家了，班主任李老師組織同學(xué)們自己包水餃，同學(xué)們歡心鼓舞。男同學(xué)多干些力氣活，買(mǎi)菜、摘菜、剁肉餡，還用飯票在食堂換了面粉，從學(xué)校食堂借來(lái)了面盆和面。因?yàn)槿硕?、搟面棒少，同學(xué)們充分發(fā)揮聰明才智，就用白酒瓶來(lái)?yè){水餃皮，女同學(xué)們充分了發(fā)揮了心靈手巧的特長(zhǎng)，主要工作是包水餃（也有的男生充高手去包水餃，結(jié)果包的水餃像面疙瘩，讓大家曬笑）。大家邊干邊笑，歡聲笑語(yǔ)充滿了整個(gè)教室，水餃包好，男生們主動(dòng)送到食堂，請(qǐng)大師傅幫忙煮水餃，煮好水餃后馬上送到教室，讓同學(xué)們共同分享，由于人多，但水餃一次下的不多，每人每次分不了幾個(gè)，女生還好一點(diǎn)，男生則是三口兩口就下了肚。大家吃飽喝足，又進(jìn)行了迎新年班級(jí)晚會(huì)，唱歌、彈吉它、跳舞，度過(guò)了一個(gè)難忘的元旦。

后來(lái)工作、成家，手頭相對(duì)寬裕，幾乎可以天天吃了。現(xiàn)在雖然還是喜歡水餃，樂(lè)趣沒(méi)有過(guò)去那么多了。