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原料:核桃4個,大米、小米各100克,銀耳半朵,冰糖適量。做法:核桃敲碎,取核桃仁;大米、小米淘洗干凈;銀耳放入溫水中泡發(fā),撕成小朵。鍋中倒入適量水,放入大米、小米、核桃仁武火煮沸,轉文火,加入銀耳煮至粥成,加入冰糖調(diào)味即可。

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功效:核桃有“長壽果”的美譽,富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等多種微量元素,不僅可以強健大腦,還可以促進血液循環(huán),有利于頭發(fā)生長。此外,加入的銀耳、大米、小米等對身體也有調(diào)養(yǎng)、滋補作用,能從整體上改善體質,養(yǎng)護頭發(fā)。

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