2017年12月29日，趁著元旦假期，和好友一起去了南京西路。這家店也是路上為解決晚飯問題查看“小紅書”而得知，是一家以菌菇為特色的素食餐廳。
店鋪地址還是蠻好尋的，在伊勢丹百貨對面，靠在東北角落。
去的時候，人不多。里面的桌椅也是比較簡單，適合工作餐、簡餐?，F(xiàn)在以網(wǎng)紅店居多，這樣的店，難得了。
和朋友兩個人吃，因為初來這家店，只點了沙拉和飯，說好如果不算飽，我們再吃點小吃。
店員為我們倒了檸檬水之后，很快便上了沙拉。沙拉雖然簡單，但用料很講究：主要是生菜，淋上腰果醬，還有面包丁、鵪鶉蛋、小番茄，菜單上標明的烤核桃、芝士碎倒是沒注意（米道蠻嗲額，吃得快），加上有芝麻，使得味覺層次更加豐富了～～
接下來是這鍋飯，這是今天和朋友來這家店的主要目的，也是這家店的特色主打料理之一。東北大米加上昆布（海帶的一種）、雞樅菌、鷹嘴豆、玉米碎、小米、紅腰豆、板栗、綠豌豆…食材豐富看得見。據(jù)說，這鍋飯紅色的原因，是由于加了甜菜根的汁液，并且煮米飯也是用的昆布湯，味道鮮美到骨子里。一鍋份量適中的米飯，足以見到主廚的用心。tips：雞樅菌等菌類從云南運來，七八月是吃菌菇的最佳食節(jié)啦。
來一張燜飯的特寫，嘻嘻
許是店主的貼心或是和這家店的緣分，主廚送我們菌菇湯。朋友喝了第一口菌菇湯，贊不停，奶味的香濃、菌菇的鮮美都在里面，加之菌菇湯暖暖的，使我們這次的簡餐內(nèi)容更加完整了。
和朋友兩人，都是女生，飯量都還可以。起初，擔心吃不飽，因為只點了兩道，最終，兩個人吃到心滿意足。我想：對美食最大的尊重就是吃光它，也是對主廚或這家店的肯定，于是便有了上圖。也希望大家可以養(yǎng)成光盤的習慣，不浪費。
今日和朋友兩人點的，只是特色中的特色，看介紹，這家店的料理無雷區(qū)，飲料不僅顏值高，還含秘制酵素，超健康。下次再來，打算嘗試醬烤杏鮑菇披薩！
Tips：這家店的“素”，在很多細節(jié)中可以體會，連使用的面紙也是原生木漿，更加natural；所有的醬汁也都是自制，全素哦。這次點餐，人均40+，如此價位和品質(zhì)，超級滿意啦。這家店，有點小眾，推薦給大家！
