? ? 友人說，論吃，北方人不及南方人精細，寫吃，梁實秋比不上汪曾祺。汪曾祺《端午的鴨蛋》倒是看過，其他的就沒有涉及，故此，找來了《人間草木》。

? ? 這本散文集，確實比較散，分為七輯，包括人間草木、四方食事、腳底煙云、聯(lián)大歲月、師友相冊、平淡人生、文章雜事，泛讀一遍，對汪老先生的生平和性格增加了不少了解。

? ? 汪曾祺和梁實秋先生一樣，文風樸實平淡，貼近生活和自然，也是合我心意的。但真要說吃，我個人覺得四方食事倒不如雅舍飲食寫得細節(jié)具體。但有幾篇引起了我強烈的共鳴，“焦屑”，我曾以為會是我家鄉(xiāng)獨有的，汪曾祺家鄉(xiāng)在揚州高郵，我的家鄉(xiāng)也南通如皋，大概因為都屬于“蘇北地帶”，長期的貧窮催生了這種應急且智慧的食品，我的記憶中已經(jīng)沒有了“焦屑”的制作過程，只記得很小的時候，母親用開水沖給我吃過，后來就沒有見過也沒有吃過，大概真的沒有營養(yǎng)味道也不特別，以至于沒有流傳下來。我問過我家先生，他出生在富饒的江南地帶，他沒聽過這個食品也沒有嘗過，真心覺得遺憾。我心里尚有疑慮，我和汪曾祺老先生年歲相差很大，為何他的童年的食物我童年還有？是否證明了那個時候我的家鄉(xiāng)，蘇北小縣城，物資還是長期貧乏的。引起共鳴的第二種食物和家鄉(xiāng)沒有關系，是內蒙古的手把肉，七年前我?guī)е改负秃⒆尤让陕眯?，我母親已經(jīng)七十多歲，她終年不肯食用羊肉，吃不慣那股羊膻味?？墒窃趦让?，母親人生第一次吃羊肉，且一發(fā)不可收拾。經(jīng)汪曾祺先生解釋，一是因為原料，內蒙的羊自己吃野蔥，自己把味解了，所以羊肉不膻；二是因為獨特的做法，手把肉就是白水煮切成大塊的羊肉，現(xiàn)殺、現(xiàn)煮、現(xiàn)吃，一手把這大塊肉，用蒙古刀自己割了吃。我至今記得，當?shù)刂笱蛉鈺r間很短，有時一刀子割下去，看到血水滋出來，當時我的一個遠親長期在內蒙，也曾告誡我，羊肉越嫩越好，煮久了就不好消化，果然，我們一家老小吃了一周的半生羊肉，平安無事。

? ? 值得要說一說的，是聯(lián)大歲月篇。五篇小短文，讓我對那段歷史那段歲月那些大師增加了不少了解。前段時間有部《無問西東》電影頗有名，就以西南聯(lián)大為背景，重現(xiàn)了當時的一些人物和歷史。汪曾祺先生當時正年少，親身經(jīng)歷那段難忘的歲月，他寫來并不艱辛，仍是語調平淡，甚至帶著一絲調侃和幽默，就連躲避日本人的“跑警報”竟也有了一絲熱鬧和浪漫，滿滿的不在乎。最點睛最引發(fā)思考的，乃是最后的一問，西南聯(lián)大八年，設備條件那樣差，教授、學生生活那樣苦，為什么能出那樣多的人才？甚至比北大、清華、南開三十年的人才都多，為什么？因為自由！民主之思想、獨立之思考，這些看似無用的精神方面的影響，也是當今教育最缺乏的。如云流水，水流云在！

? ? 民國是大師輩出的時代，讀梁實秋先生散文中也談到過老舍、聞一多、沈從文，梁先生比汪曾祺年長，他們觀察人的角度又有所不同。讀汪曾祺以一個學生的角度，記錄這些大師，更加栩栩如生，特別和沈從文先生的師生情誼，讓人感嘆！

? ? 散文集中，作家大多會回憶父母家人，汪曾祺并不例外。殷實的出生，良好的教育，開明的家庭對他一生影響不小。特別是父親，對他一生的性格和人生影響甚大。我特地把那篇“多年父子成兄弟”折出來，給我家先生看，“父親絕頂聰明，是畫家，會刻印圖章，會樂器…”,“父親是個很隨和的人,很少發(fā)脾氣,對待子女,從無疾言厲色,他愛孩子,喜歡孩子,愛跟孩子玩,帶著孩子玩….”,“父親對我學業(yè)關心,但不強求….”，“我十七歲初戀,暑假里,在家寫情書,他在一旁瞎出主意”,“我十幾歲就學會了抽煙喝酒,他喝酒,給我也倒一杯,抽煙,一次抽出兩根,他一根我一根,他還總是給我先點上火”,“父親說,我們是多年父子成兄弟”。是的，兒女是屬于他們的自己的，他們的現(xiàn)在，他們的未來都應該有他們自己來設計，一個想用自己理想的漠視塑造自己的孩子的父親是愚蠢的，而且可惡！作為一個父親，應該盡量保持一點童心。

? ? 汪曾祺先生的文章我讀得不多，但主觀認為他的童年，求學經(jīng)歷對他一生的性格、作品應該是有著重大影響的！