今天下午到堂妹家做客。堂妹是高中歷史老師，喜歡旅游，喜歡拍照拍視頻，朋友圈里經(jīng)常曬各地的旅游美照。她時尚大方，熱愛生活，熱愛美食。

堂妹家在高速出口不遠處的琉森水岸。我們到時，她正在廚房忙著準備飯菜。因為妹夫在深圳工作，兒子樂樂在上大學(xué)，所以家里經(jīng)常就她一個人。她平時在學(xué)校吃飯，家里就不怎么開火。

我們本來沒打算在堂妹家吃飯，但盛情難卻，就快樂地留下來。我去廚房幫忙，看到堂妹在用空氣炸鍋加熱烤魚，豬蹄，還準備煎豆腐，炒蒜苔。我還是學(xué)了一招西紅柿炒豆腐。豆腐選嫩水豆腐，豆腐先焯水，雞蛋打散備用，西紅柿切成丁。用雞蛋液裹住豆腐，鍋里油燒熱后煎黃豆腐，裹了雞蛋液的豆腐頓時變得焦黃噴香。盛出裝碟，再將西紅柿丁翻炒出汁，加入少許豆醬提味，再將炒好的豆腐倒入，翻炒幾下，就完成了。味道美極了，豆腐爆漿，特別入味。

臨走時，堂妹還裝了一袋杏仁露，火龍果，堅果等給兩個孩子。