北方人愛吃面食，我尤其愛吃大包子，素餡的。相比之下，不喜歡吃水餃。

昨天早上一念起，發(fā)面蒸大包子吃。有了這個(gè)念頭就要馬上行動，這急性子。先用酵母粉和好面，然后制作餡料。

胡蘿卜、雞蛋、木耳、蝦皮，我愛吃的。剁餡的時(shí)候，忽然想起來學(xué)生都在家上網(wǎng)課，我沒敢制造噪音，輕輕地用刀切碎，耗時(shí)較多。餡子做好后，面也發(fā)了，包了七個(gè)大包子，面和餡正好都不剩。我的鋼筋鍋一次只能容下七個(gè)，我做飯還是心里有數(shù)的。

唉，我就會包這種大餃子似的長包，包圓的包子也會，最后收口捏不好看。看我包的，包子鼓鼓的，餡料放的很多。

裝盤子里，容易看出包子的大小。就我這飯量，一頓一個(gè)就飽了。味道真的不錯(cuò)哦！