人的一生可能會(huì)被很多事物感動(dòng)，比如說(shuō)，一碗粥。
兩個(gè)小時(shí)前我還躺在舒服的被窩里看小說(shuō)， 最近太累了，清閑是個(gè)不錯(cuò)的調(diào)節(jié)方法。
就在一章節(jié)結(jié)束時(shí)，突然有了一點(diǎn)兒肚餓的感覺(jué)，一切都是那么的自然，我開(kāi)始想要去做飯。
一切也都該是輕車(chē)熟路，剩米飯蒸一下，再整個(gè)小菜得了~~可是當(dāng)我面對(duì)著剩米飯的時(shí)候，愣了一下。
這一切都太熟悉了，太平淡了，我想來(lái)點(diǎn)驚喜，來(lái)點(diǎn)不一樣的。
于是就想到了煮粥。
打心眼里說(shuō)，自己還沒(méi)有真正煮過(guò)粥，以前的那些個(gè)充其量叫“稀飯”，離“粥”字相去甚遠(yuǎn)。
照往常的習(xí)慣我該去百度一下了，可是這次偏偏感覺(jué)很強(qiáng)烈，我知道是該跟著直覺(jué)走的時(shí)候了。
拿起米，直接在鍋里給淘了，然后放到灶上去燒。這個(gè)簡(jiǎn)短的過(guò)程，腦海里浮現(xiàn)了很多的味道。
其中最深刻的，是兩種味道。
第一，是兒時(shí)媽媽煮粥的味道。那是一種無(wú)法言喻的味道，我深刻的記得那種鮮香而不膩味，喝下去后口留余香的感覺(jué)。不過(guò)印象中就只記得有生姜，還有小蔥。其它的就不怎么記得了。
第二，是在一家粥店喝粥時(shí)的味道。那種味道和媽媽煮的味道完全不同，但是口感卻出奇的好。
于是我就開(kāi)始我特有的思考和行動(dòng)。所謂特別就是我不喜歡先思考清楚再行動(dòng)。恰恰相反，我喜歡邊思考邊行動(dòng)。
我只有兩個(gè)原則：一是要跟著感覺(jué)走，二是要堅(jiān)信，好東西一定要更多的付出才行，千萬(wàn)不能怕麻煩。
眼瞅著鍋上灶了，大火燒著，可是鍋里就只有米。
這時(shí)我想起冰箱里還有蝦米，就是那么一瞬間，我覺(jué)得好，就放進(jìn)了鍋里。至于放多少，全憑感覺(jué)。
接著我又想了想粥店的粥的味道。貌似很爽滑，不澀。但是單純的米粥喝起來(lái)絕對(duì)是澀的。我就想到了，那里面絕對(duì)應(yīng)該有一些油脂，不能多，但是卻不可或缺。于是我又想到了冰箱里的火腿和培根。 大概一秒鐘后，我選擇了火腿。因?yàn)榕喔臒熝短?，我怕?huì)影響整個(gè)粥的鮮味。我細(xì)細(xì)的把火腿薄片切成很小的塊，然后看到了剛剛切好用來(lái)炒菜的青椒。心想這不就是我想要的“鮮”么？趕緊的，把青椒片切段、切小小小塊，和火腿一同放入鍋內(nèi)。
這里補(bǔ)充一點(diǎn)，下蝦米的時(shí)候我順手把以前備好的姜絲給放了進(jìn)去。在剛開(kāi)始煮的時(shí)候哦~~（水還未沸騰）
接下來(lái)我又把小蔥切段備用。然后就去鍋邊看著。
因?yàn)槭谴蠡?，不一?huì)鍋就開(kāi)了。我開(kāi)始耐心的把煮出的米的淀粉沫沫給用勺子沿邊緣盛出。直到后來(lái)漸漸沒(méi)有。其實(shí)我的米和水的比例大概是1:10，所以開(kāi)始水沸騰的時(shí)候顯得水很多，粥很稀。但是我就慢慢的等。從這個(gè)等的時(shí)機(jī)開(kāi)始，我就開(kāi)始換小火 ，用勺子不停的按逆時(shí)針?lè)较蚵_(kāi)始攪拌了。從此至結(jié)束，一直未停過(guò)。
大概十幾分鐘后，粥就慢慢的粘稠了起來(lái)。不得不說(shuō)， 一點(diǎn)點(diǎn)的看這粥的變化，很有一種心如止水的感覺(jué)。就是隨著勺子的量得圓周運(yùn)動(dòng)，東西就發(fā)生了質(zhì)的變化。
感覺(jué)粘稠度差不多了，就把小蔥段也給放進(jìn)去。然后嘗了一下，嗯，味道還行，但是有些淡。于是我加了兩勺鹽。（攪拌幾乎沒(méi)有停過(guò)）再?lài)L的時(shí)候鹽度就已經(jīng)夠了。順手又弄了一點(diǎn)濃湯寶放進(jìn)去，攪拌均勻，感覺(jué)可以的時(shí)候就關(guān)火了。整個(gè)過(guò)程約50分鐘。
火一關(guān)就忍不住趕緊盛了一碗。用力吹了吹涼，就拿起勺子舀了一勺。放入口中的一瞬，各種鮮味就充滿(mǎn)了整個(gè)口腔。有姜的新鮮味，有蝦米的生鮮味，小蔥的中和鮮味...咸淡正好適中。如我所料，粥體果然爽滑而不澀。最最最最重要的是，我喝出了童年的味道。按道理說(shuō)，古往今來(lái)，人們大多是在他人處尋得記憶中的味道，而我的卻出自于我自己之手。也許這就解釋了我為何是一個(gè)念舊的人，童年的記憶不多，但凡記得的必定印象深刻，味覺(jué)亦是如此。正是記得了當(dāng)年的那種味道，那些個(gè)不可或缺的元素，才得以尋得這美妙的味道。
這即是那充滿(mǎn)情懷的感動(dòng)！
很多時(shí)候我們都想著要去做一些什么什么，來(lái)調(diào)劑著每天每天重復(fù)的生活。只是有太多太多人覺(jué)得可以得過(guò)且過(guò)，于是就催生了各種“理由”。我覺(jué)得人，天生就該去做一個(gè)行動(dòng)家。想做什么就去做吧！“車(chē)到山前必有路，船到橋頭自然直”。何必糾結(jié)太多，最終還是要做出選擇。 早這么想，也就釋然了。
世間這么多的繁華，永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)都是處于一種“比上不足”的狀態(tài)。若不能學(xué)會(huì)“比下有余”，就會(huì)很累。成功也許源于一顆不甘的心，也許也源于冷靜下來(lái)的思考。就像是煮這一鍋粥，原料固然重要，但是感覺(jué)更重要。而最最重要的，是那把不斷攪動(dòng)的勺子。它代表著耐心和堅(jiān)忍。甘得了平凡，才成得就偉大！原則就在于你在不斷的向前，而不是什么也不做。
