我對(duì)謝先生并不了解，他的作品也沒有那個(gè)幸運(yùn)去拜讀。只不過最近幾日，謝先生的廣告卻常出現(xiàn)在濁某四周。比如電梯間、比如公交站牌，都能見到謝先生的廚藝類廣告。

作為一個(gè)最初從事演藝生涯的人士，華麗麗轉(zhuǎn)型為大廚。這樣的轉(zhuǎn)變，誠(chéng)然是讓人預(yù)料不及的。

關(guān)于廚藝，我個(gè)人是有所感嘆的。菜品的酸甜苦辣，即是人生的苦辣酸甜。滋味的迸發(fā)，需要依靠細(xì)膩而不造作的心去烹調(diào)。那需要從最初選料到最后裝盛，一整場(chǎng)的嚴(yán)陣以待。需要將烹調(diào)動(dòng)作千萬次重復(fù)后融入進(jìn)身體那般的嫻熟。

好菜，即是用心恰恰好。

可惜，濁某只會(huì)耍嘴皮上的功夫，實(shí)際上所燒造出來的菜品，滋味非常一般。這便是“道理懂的多，卻依舊過不好一生”的實(shí)例吧，因?yàn)橹皇亲彀蜕隙?，身體沒有去實(shí)行吧。

反觀謝先生則有所不同。從一名演藝人士跨界到了廚藝，甚至于都可以撐起廚藝類相關(guān)的廣告。這背后自然需要付出，需要基于熱愛卻依舊辛苦的付出。

我見四處有謝先生的廚藝廣告，內(nèi)心也覺得高興，因?yàn)槲矣忠姷搅艘焕袩釔?，并因此有所成就的故事。這是我所期盼的。

只是推開去說，廚藝能解決很多問題，卻解決不了所有的問題吧。（以下的漫談就和謝先生不相關(guān)了）

我們?cè)谄穱L一頓豐盛大餐時(shí)會(huì)滿心愉悅，可現(xiàn)實(shí)中的苦難并不會(huì)因此而徹底治愈，它只是暫時(shí)消失。

記憶中有一個(gè)有關(guān)廚藝非常哲學(xué)性的動(dòng)漫片段。好像是《七龍珠》吧。里面有一個(gè)大胃王，他沉迷于吃喝到了無以復(fù)加的地步，也是因?yàn)槿绱怂奈缸兊奶籼?，每一頓必須要吃到比上一頓更精致豐盛的食物，若是吃到了則大肆饕餮一番，若是吃不到則又會(huì)變得無比狂躁。如此作為，自然而然得不到好結(jié)果。

動(dòng)漫里的人物，都是夸張版本的你我吧。貪婪就如同往火中添柴，火只會(huì)越燒越旺，你期望通過添柴來讓它熄滅是不可能的。最終會(huì)傷害到自己，讓自己被火焰所焚化。

行文至此，又想到了一個(gè)有關(guān)于廚藝的故事。故事里編排的大約是明太祖朱元璋陛下。故事里說陛下早年困窘，饑寒交迫的時(shí)候，曾蒙農(nóng)人不棄，賞了他一碗“珍珠翡翠白玉湯”（青菜豆腐湯），當(dāng)時(shí)佳肴美好的滋味一直留存在陛下的心里。

后來陛下發(fā)達(dá)了，嘗盡世間美味通不覺得如意，于是就思念起了舊時(shí)的珍珠翡翠白玉湯。當(dāng)然，如你我所料的那般，久處繁華的陛下再一次品嘗到舊時(shí)的珍珠翡翠白玉湯時(shí)，他所感受到的只有苦澀與難咽。而非當(dāng)年的美好。

菜沒有變，是故事里的陛下變了吧。

以上是有關(guān)于廚藝的一點(diǎn)漫談。主旨散亂，不成文章。

2017-09-22